向日葵烂盘（菌核病）的轻重，除与多雨、高湿等气候条件有关外，上年越冬菌核的多少是决定病害轻重的决定因素。因此，趁秋冬越冬菌核易被清除的有利条件，广泛发动群众，采取各种有利措施，减少越冬菌源，是防止明年向日葵烂盘的有效措施。菌核病是向日葵的主要病害之一，高者发病率达80%～100%。此病从出苗到成熟都能发病，茎上常发生在基部，形成水浸状病斑，湿度大时病斑上长出白色菌丝，使茎杆脆弱易断，最后全株枯死。终花期的花盘易感此病，发生时花盘背面出现褐色水浸状病斑，天气多雨，蔓延迅速，穿透花盘，长出白色菌丝，使整个花盘软腐，脱落。菌核随花盘坠落地面，也有的在收打时混杂在种子之间越冬。这些越冬菌核都是明年向日葵烂盘的最初浸染来源。菌核越冬量越大，明年向日葵烂盘越重。为了防治明年向日葵烂盘，秋冬应采取以下几项措施：1、选择健盘留种在收获时，菌核往往容易混杂在种子之间，因此，在收获时，应先挑选品种纯正，植株高度适中，葵盘大小一致，籽粒饱满、熟期相近的植株，无病健盘留作种用。并要单收、单打、单藏、确保明年无病播种。2、拣拾烂盘向日葵烂盘后，果实之间充满白色菌丝，后形成一层网状菌核，菌核随烂盘坠落地面，秋耕后入土越冬。这些越冬菌核，则成为明年向日葵染病烂盘的祸根。因此，在秋收后，专门拣拾烂盘，集中田外烧毁或深埋土中，是减少越冬菌源的重要措施。3、清洁田园向日葵菌核病是一种土传病害，不仅以菌核在土中越冬，而且菌降在病残组织中也可入土越冬，因此，在收获后，秋耕前，应将葵田内的病残组织，尤其是遗留地面的烂盘彻底清除，集中田外烧毁或深埋土中。注意不能用葵盘等残体沤肥，以防菌核传播。4、秋翻灭菌经调查表明：菌核是在土壤中萌发长出子囊盘，子囊盘柄的长度一般不超过6～7厘米，通过深翻将菌核埋入土层至8厘米以下，子囊盘难以萌发出土，秋季一次性深耕至20厘米以上，可压制菌核明年萌发传播。因此，所以，凡向日葵田均应秋季深翻，以减少明年向日葵烂盘。(吕云生)
