在靠公路很近的地块上种植的蔬菜,易被汽车排出的废气污染。据科学测算,汽车在公路上的日流量如达2000辆,路两边的空气中铅的含量约为每立方米1~3微克。种植在公路两旁的莴苣、大白菜等蔬菜,有害物质的含量是远离公路蔬菜的10~25倍,每千克蔬菜含量可高达71微克。另外,汽车在行驶时还会排出多环芳香烃等具有强烈致癌性的物质。可见,食用在公路两旁种植的蔬菜有损人身健康。在靠近公路的地块种菜,汽车驶过时扬起的尘土覆盖在蔬菜叶面上,还会影响蔬菜的光合作用,不利于蔬菜的正常生长。因此,蔬菜地最好选在离公路25米以外的地方。
