冬季，正是果树病虫害潜伏越冬的时期，位置相对固定，是杀灭病虫害，有效压低翌年病虫发生程度的好时机。冬季多出力、春季少花钱、秋季收好果。果农朋友可根据苹果蠹蛾、枝干腐烂病、轮纹病、炭疽病、白粉病、卷叶蛾、叶螨、蚜虫、金龟子、食心虫、介壳虫等病虫害发生情况，采取以下技术措施。
剪除病虫枝和病果结合冬季修剪，剪除果树的病虫果、病虫枝和染病芽，带出果园集中销毁，同时砍伐或改种废弃果园。可有效减少苹果蠧蛾、炭疽病、卷叶蛾、白粉病等越冬病虫。
清洁果园当果树落叶达90%以上，或11月份，开始进行果园清理，将枯枝落叶、杂草、病枝、落果废果、果实废弃箱、废木堆、废弃化肥袋等一切可能为苹果蠹蛾等病虫害提供越冬场所的物品，集中烧毁，可大量消灭藏匿其中的越冬病虫源。
刮树皮利用冬季果树休眠期及早春发芽之前的时间，刮除果树主干分杈以下的粗皮、翘皮，可消灭其中的苹果蠹蛾、红蜘蛛、小卷叶蛾等越冬虫源，并可检查出苹果树腐烂病、枝干轮纹病、干腐病等枝干病害。发现病害后，及时刮除病斑，并用45%施纳宁水剂100倍液，或843康复剂原液涂沫枝干。刮皮时，不能伤害果树木质部，将刮除的树皮带出果园，集中烧毁。刮皮后，对果树枝干要及时涂白。
深翻土壤清扫果园后至土壤封冻前，将果树周围树冠下深翻20～30cm，深翻后灌水，以改变土壤的环境条件，破坏害虫的越冬场所。可减少苹果蠹蛾、桃小食心虫、金龟子类等在土壤中越冬的虫源。
枝干涂白果树落叶后至土壤封冻前，用石灰涂白剂对果树主干和大枝进行涂白。涂白高度一般为60～80cm。涂白剂的配制比例一般为：生石灰10份、石硫合剂2份、食盐2份、粘土2份、水40份，充分搅拌均匀。在早春应再涂一次。可以防止果树的日烧病和冻害的发生，同时可以消灭在树干上越冬的苹果蠧蛾幼虫等害虫及病菌。
诱杀灭虫秋后利用害虫的生物学特性，在树干上捆绑一圈麦草、瓦隆纸或粘虫纸带等，诱集害虫越冬，可于10月份开始解除捆绑并集中烧毁，消灭苹果蠧蛾老熟幼虫等害虫。
喷施药剂在休眠期，喷洒1~2次5%的柴油乳剂或波美5度石硫合剂，对越冬的介壳虫、红蜘蛛等有很好的效果。
