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苦瓜酒制作技术

2019-01-02 19:45:34浏览:996评论:0 来源:山村网   
核心摘要:选充分膨大、青绿色、种壳尚未木质化的苦瓜,去掉瓜柄,洗净全果装入瓶或罐、坛等容器中,按1:1加入高浓度白酒浸泡,密封放阴凉
选充分膨大、青绿色、种壳尚未木质化的苦瓜,去掉瓜柄,洗净全果装入瓶或罐、坛等容器中,按1:1加入高浓度白酒浸泡,密封放阴凉干燥处贮藏40-60天,待苦瓜上有粉状物析出,酒有混浊感时就可饮用。味道清凉爽口,可防治扁桃体炎、感冒、咳嗽等疾病。
(责任编辑:小城)
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