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金针菇黑头病的病因和防治方法

2018-11-14 11:52:49浏览:339评论:0 来源:山村网   
核心摘要:  金针菇黑头病是一种由细菌引起的褐斑病,细菌不会侵入金针菇菇体,只在菇帽上呈现褐色斑点,这些斑点会发脓、发出臭味,使金
  金针菇黑头病是一种由细菌引起的褐斑病,细菌不会侵入金针菇菇体,只在菇帽上呈现褐色斑点,这些斑点会发脓、发出臭味,使金针菇失去食用价值,所以当发现金针菇黑头病时要及时治疗,减少损失,下面就教大家金针菇黑头病的防治方法。
金针菇黑头病的病因和防治方法
  病害症状
  对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的外表组织,细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害。不深入菌肉。子实体被侵染初期,菌盖外表出现小的黄色或苍褐色变色区,以后变成暗褐色的凸起病斑,菌盖上的病斑成圆形或椭圆形或不规则形,颜色加深并毗连成不规则的大型斑块,致使浅色菇变为黄色,深色菇转为酱色。湿润条件下,病斑外表有一薄层菌脓,发出臭味,当斑点干燥后,菌盖开裂,形成不对称的子实体。病菇形态变化不大,也不会引起腐烂。金针菇菌盖病斑外围色较深,呈深褐色,湿润时中央灰白色,气候干燥时中央局部凸起,菌柄上的病斑菱形,褐色,有轮纹,外面一圈色较深。发病严重的情况下,病斑连成一片,包括整个菌柄,使菌柄全部变成褐色,不能直立,有黏液,最后整朵菇变为黑褐色甚至腐烂。该病菌主要危害金针菇、平菇、蘑菇。
  发生条件
  外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上,该病害发病的内因是品种的不抗病性。如菌盖外表长时间有水滴或湿度过大极有利于该病害的发生,通风不畅能加剧病害的发展,中温条件适合发病。
  防治措施
  及时清除病菇和废料;菇房、床架、用具等用前要用1:50倍的金星消毒液或2%漂白粉等彻底消毒,坚持菇场清洁卫生。尤其是原发病害较重的菇棚。不可用高毒、高残留的防污剂之类,拌料时应将疣霉净按1:1000倍比例兑水拌料。以确保生产效果。
  蘑菇和平菇栽培时培养料应充分发酵,金针菇栽培时培养料应彻底灭菌。腐熟均匀,覆土资料用甲醛熏蒸消毒即可。
  避开高温、高湿季节出菇,高温时加强通风散热,平菇出菇期温度不要超越18,4金针菇出菇期控制出菇室温度在15以下。如果气温突然升高,要采取降温措施,如开窗、揭膜、遮阴等,但要注意菇房内温度动摇不能过大,防止水汽凝结,发生水膜。
  【小编结语】金针菇黑头病要以预防为主,做好通风和消毒工作,注意降低菇房温度,防止病害扩
(责任编辑:豆豆)
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