日常观察在产蛋母鸡各项饲养管理工作中起着非常重要的作用。认真细致的日常观察能够准确地掌握鸡群的动态，及时发现存在的问题，并采取科学的处理措施，从而降低饲养成本，提高经济效益。笔者经过十余年的生产探索，总结出产蛋母鸡日常观察的五字方针，即“看、听、摸、查、定”。
1.看 通过对采食、饮水、产蛋、粪便、精神状况及主要外貌特征的观察，掌握鸡群的整体情况，并及时发现问题。
（1）采食及饮水：健康高产鸡群表现食欲旺盛，采食速度快，一般采食饮水重量比为1：2～2.5。当日粮配方和气温基本稳定时，若鸡群采食量增加，预示着产蛋量将提高；若鸡群采食量减少，预示着产蛋量将降低或鸡群有疾病潜伏。
（2）产蛋：主要从蛋重、产蛋率、蛋壳质量等方面观察。开产后，蛋重应稳定增加，35周龄后增加缓慢，若发现蛋重降低，其他各方面正常，可能与日粮质量有关。鸡群的产蛋率一般在28～32周龄达到高峰（96%以上）后，稳定4～5周，然后缓慢下降（每周降低0.2%～0.5%）。若下降异常，应从疾病和饲养管理方面分析。蛋壳应致密、匀整，颜色符合品种特征，表面光滑，无斑点。蛋壳质量发生问题一般与疾病、日粮、惊吓有关。
（3）粪便：正常粪便应软硬成形，呈灰褐色，表面有少量白色尿酸盐，没有特殊臭味。若形状、颜色或气味发生异常，应从日粮、疾病、管理、环境温度等方面分析。
（4）精神状况及外貌：健康高产鸡群精神活泼，当饲养员进入鸡舍时，表现比较兴奋，有求食欲；当异常人物进入鸡舍时，表现高度警惕，有恐惧感。高产鸡外貌表现为喙短粗，稍弯曲，上下喙对齐；眼睛圆大有神，位于脸的中央，反应灵敏；脸毛稀、短、细，大部分脸面裸露，颜色鲜红；冠大、鲜红，组织柔软，无皱纹。若精神及外貌异常，可能有疾病或者为低产鸡。
2.听 可间隔7～10天进行一次，一般要选择晚上，关灯后待鸡群安静，轻步进人鸡舍，仔细倾听20～30分钟。
（1）听有无呼吸道声：正常情况下应听不到鸡群呼吸声。若有呼噜或哕音、咳嗽、喷嚏等说明已发生呼吸系统疾病。
（2）听有无怪叫：怪叫常发生在高温、通风不良的鸡舍。高产鸡群，白天鸡群正常，晚上个别死亡，若对死亡鸡解剖，则95%以上其输卵管内有硬壳蛋。怪叫鸡常表现为单侧或双侧腿麻痹，若及时挑出，适当通风，并用少量的抗生素处理，这些鸡产下蛋后一般会恢复正常。这种现象采取加强鸡舍通风，提高日粮中多维素含量，调整钙磷比例，可得到缓解。
（3）有无兽害及盗贼：这方面主要对于山区及治安状况较差的地方应特别注意，必须采取切实可行的防范措施。
3.摸 一是定期从笼中随机挑出一些鸡进行触摸检查，再者是通过看和听对可疑有问题的个体进行触摸检查。检查的重点是体温、体重、胸部、腹部、耻骨间距、肛门及腿部有无外伤等。抓鸡方法要正确，而且要尽量避免惊扰其他鸡。
4.查 针对看、听、摸发现的问题，要认真准确地分析原因所在，必要时可借助实验室诊断。
5.定 即对查出的原因确定改进方案或治疗措施。方案及措施的确定要遵循及时、准确、标本兼治的原则，以保证取得良好的效果。
综上所述，尽管影响蛋鸡生产性能的因素有很多，但鸡群日常观察千万忽视不得。这方面工作做得好，就能找准对鸡群管理的切入点，为提高其综合效益打下基础，同时也利于管理者积累饲养经验。
