秸秆微贮就是在农作物秸秆中加入微生物活性菌种，放入容器（水泥池、土窖、缸、塑料袋等）中或地面进行发酵，经过一定的发酵过程，使农作物秸秆变成带有酸、香、酒味，家畜喜食的粗饲料。
微贮饲料不仅具有青贮饲料的芳香气味、适口性好等特点。它还具有自己独有的特点：一是饲料来源广，干青秸秆都能制成优质的微贮饲料。二是制作季节长，北方春夏秋三季可制作，南方全年都可制作，避免因农忙而耽误制作微贮饲料的最佳时期。现将如何做好秸秆微贮介绍如下：
微贮秸秆的种类 麦秸、稻草、玉米秸、山芋藤、花生藤、干草、豆秸等。
建窖 建窖要选在地势高燥，地下水位低，离畜舍近，制作取用方便的地方。圆形窖一般直径2米，深3米。长方形窖一般深2米，宽1.2米，长3.5米。可以反复装填和使用。建窖的材料可因地制宜选用，窖的四周和底部可用砖、石、沙、水泥砌成水泥池结构，也可以铺1层厚塑料薄膜制成土窖塑料薄膜池。
秸秆准备 选择清洁、无污染、无发霉变质的秸秆作微贮原料。
机械动力的准备 铡草机或揉草机、动力（电动机、柴油机、手扶拖拉机、农用三轮车等都可作为动力）。作业前要搞好安装、调试并固定好。
物资准备 发酵活干菌（例如“海星”牌秸秆发酵活干菌———新疆乌鲁木齐海星农业科学技术应用推广服务站和深圳市联侨经济开发公司从国外引进生产的现代生物技术产品。每袋3克，可处理秸秆1吨）、食盐（占加水量的1%）、大缸、塑料布。
制作技术和步骤：
切碎秸秆 根据饲喂的牲畜不同，微贮秸秆切碎的长度不同，养羊3厘米～5厘米，养牛5厘米～8厘米。这样易于压实和提高微贮窖的利用率，保证微贮饲料的质量。
复活菌种 取发酵活干菌3克（1袋），溶于200毫升1%的白糖水中，放置1小时~2小时使菌种复活。复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。
配制菌液 按1%的比例在水中加入食盐，配制成1%的食盐溶液。根据微贮秸秆的原料不同，所配制的菌液成分有所差别，具体配制比例是：1份复活好的菌剂（3克活干菌与200毫升1%的白糖水混合）加入到1200公斤～1400公斤1%的食盐水中混合均匀，可微贮稻麦秸秆1000公斤，贮料含水量为60%~70%；如微贮1000公斤黄玉米秸秆，1份活菌剂，加1%的食盐水800公斤～1000公斤；微贮1000公斤青玉米秸秆，活菌剂0.5份，不加食盐水，直接用适量水混合均匀喷洒即可（因青玉米秸含水量较高，一般在70%左右）。
装窖 先在窖底铺放一层30厘米厚的秸秆，用脚踩实，然后一边装原料，一边洒菌液，一边踩实，装一层洒一层踩一层，连续作业，直到原料高出窖口40厘米时再封窖。
制作中要随时检查贮料含水量是否合格，各处是否均匀一致，特别要注意层与层之间水分的衔接，不要出现夹干层。含水量的检查方法是抓取秸秆试样用双手扭拧，若有水往下滴，其含水量约为80%以上；若无水滴，松开后看到手上水分很明显，含水量约为60%；若手上有水分（反光），水分为50%~55%；感到手上潮湿为40%～45%；不潮湿，则在40%以下。微贮饲料的含水量在60%～65%最为理想。在微贮稻麦秸秆时，加入0.5%的玉米粉、麸皮效果更好。方法是铺一层秸秆撒一层粉，再喷洒1层菌液。
封窖 装窖高出窖口40厘米，充分踩实后，最上层每平方米撒250克食盐，然后盖上塑料布。塑料布上方铺20厘米厚秸秆，覆土50厘米。封窖后发现下沉，及时用土填平。窖周围挖好排水沟。
开窖 封窖后30天即可开窖利用。圆形窖每天取料一层，长方形窖从一端开窖，上下垂直逐段取用。每次取完料后要用塑料布将窖口封严。优质微贮黄玉米秸、稻麦秸呈现金黄色，青玉米秸呈现橄榄绿色，具有酒香味或果香味，手感质地松散，柔软温润。
饲喂 农作物秸秆微贮饲料以饲喂草食家畜为主，可作为家畜日粮中的主要粗饲料，可与其他饲料搭配。家畜对微贮料有一个适应过程，应循序渐近，逐步增加。一般每天每头（只）饲喂量：奶牛、育成牛、肉牛15千克～20千克，羊1千克～3千克，马、驴、骡5千克～10千克。
参考资料：
