为何制作发酵床时不加水却能达到发酵所需水分（65%）？
制作发酵床时垫料要求含水量65%，而又为什么操作时特别注意不需要加水调节呢，怎么回事呢？这里以发酵床为例，垫料层锯末厚度一般只要求50公分厚，含水量65%，这是发酵床的要求，它同样也只要把菌种干撒，不需要加水，更安全，那水分到底怎么来的呢？发酵床水分来源：
（1）锯末本身：如果是新鲜锯末，如杉木、樟木、杂木等经过加工后的锯末，含水量随树的品种不同而有很大的差异，一般按60%估算，如果是陈年干锯末最干通常按30%计算； （2）猪的排泄物中 猪每天的粪便排泄也是很大一部分，粪样一般含水量就有60%左右，可以不计较，尿却是很大的一部分，每头猪按每天4kg排泄量计算，一个发酵床20平米15-20头猪也就是60kg的水分了，这是很大一部分水分来源，所以可以不加水；
（3）其它 饮水残留的，饲料残留，人工饲养过程中有时引起的，或下雨外渗的等，当然必须做好避雨防渗工作，这是很小的一部分。
当水分没有达到要求时，功能微生物可以休眠，或发酵慢，当达到要求时，发挥最佳的作用，除臭环保，提高经济效益。
