姜除了可作为人们的调味品之外，还具有一定的药用价值。在养猪过程中，适当地使用姜不仅能起到治病防病的作用，而且不存在药物残留问题。
一、保健催肥 在仔猪生后半个月将５００克生姜捣碎，熬成１５００～２０００毫升的姜汁，分３～４次拌料饲喂，不仅能提高仔猪的成活率，而且能使仔猪早期增重快。将烘干的生姜与等量晒干的橘皮混合研粉，用添加０．１％这种粉末的饲料喂猪有明显的催肥效果。
二、治疗猪腹泻 取生姜７５克、熟鸡蛋黄３个，捣碎后一次喂给；取生姜４克?穴或干姜１克?雪、茶叶２．５克、红糖７．５克，三者混合后加水煎汁１０００毫升，拌料喂猪，每天两次；也可取干姜、党参、白术、山药各７克，加水煎汁，候温灌服。治疗仔猪腹泻还可取干姜１００克、茶叶２５０克、红糖７５０克，煮沸煎汁，滤渣后取药液喂服，每次２５０毫升，每天两次。
三、治疗猪感冒 取生姜５０克、大葱葱白２个，捣碎混匀，加白酒１００毫升，大猪一次灌服，小猪用量酌减；取生姜４０克、大葱葱白１００克、紫苏２５克、红糖７５克，水煎，候温灌服，每天１剂，连服两剂。猪患流行性感冒时可取生姜、葱白各６０克，另加苇根１００克，水煎灌服。伴有腹泻症状者可直接喂给剁碎的生姜，每２５千克体重喂３～５片，如猪不吃，可与煮熟的挂面汤水同喂。
四、治疗猪积食 取干姜、小苏打各１５克，鸡内金１０克，水煎灌服。若猪因胃寒呕吐，可取生姜、陈皮各３０克，熬汁灌服。
五、治疗小面积皮肤创伤 可将新鲜的生姜捣成泥状，敷于猪体的创面，每天１次，３～４次即可治愈。
