发酵床内要建水泥台吗？

发酵床内要建水泥台吗？

目前，发酵床养殖技术已深受养殖户欢迎，既省人工，又环保，而且圈舍也非常干净，同时还具有提高饲料利用率，降低料肉比，提高猪肉品质，减少用药，节约用水等功效与优点。但有一些养殖户在应用发酵床技术的时候，由于对发酵床工作原理不熟悉，认为在夏天，气温普遍很高，认为发酵床面温度也会很高，甚至会加热空气，使圈舍内温度升高，因此应预留一块水泥地，认为水泥地夏季会比较凉爽，这样一来：在冬天猪可以在发酵床面上睡觉活动，在夏天猪可以在水泥地面上活动睡觉，真正可以做到冬暖夏爽了。

事实上真是这样吗？不是！产生这样的认识是养殖户对发酵床的工作原理理解的不透，也可能是个别厂家对发酵床的宣传误导。水泥台相对于土地来说，导热性强，保温性能差；这一点对大猪来说影响并不是很大，但对小猪来说，则是致命的伤害。如果温度不足，小猪的抗病能力大大降低，容易发生各种疾病。另外，如果建有水泥台，水泥台上面放采食槽，那猪在饮食的时候就会把饲料弄到水泥台上，饲料就会招蚊蝇。蚊蝇是传染病菌的罪魁祸首，这样对猪的健康也会造成很大的威胁。

其实，用发酵床养殖，功能有益微生物将猪粪便和垫料分解成菌体蛋白等有机物和微量元素，同时释放一定的热量，完成圈舍内物质和能量的转化，但这个过程中释放的热量并没有大家想象中的那么大。以金宝贝干撒式发酵床发酵剂制作的猪床为例，制作发酵床的垫料为50公分，在这五十公分的垫料层中大致分为三个部分，第一部分是发酵床面往下10公分，这一部分基本上不发酵或发酵的强度很小，因而产热也很小，叫做缓冲层；第二部分是发酵床面10公分至40公分的层面，这部分叫中心发酵层，是分解粪便的核心区域，也是发酵床的主体，第三部分是发酵床面40公分至50公分，这一层也基本不发酵，叫做底层。发酵中心层不仅是分解粪便的核心区域，也是产热的核心区域，温度范围在40-60度，但热量经过 10-20公分的垫料后，到达发酵床表面的温度基本上在20-25度左右，因此担心夏天发酵床表面温度过高的问题就无从提起了。既然发酵床夏天并无高温，也就没有必要预留一块水泥地。如用金宝贝制作发酵床，只要操作规范，圈舍的通风透气性好，发酵床上既不会感觉很热，也很少看到蚊蝇。