我国虹鳟鱼受精卵孵化多采用桶式孵化器，要求流水孵化，受精卵孵化期比较长，正常情况下孵化期为30-60天，因此受精卵孵化期间管理尤为重要。虹鳟鱼受精卵孵化期间应注意以下几个方面事项：
孵化用水，要求水质澄清，无杂质和悬浮物，水质条件符合GB11607的规定。
孵化水温，受精卵孵化的适宜水温为8℃-12℃。孵化水温低于8℃，受精卵发育减慢，孵化时间延长，影响受精卵孵化率；孵化水温高于12℃，虽然孵化时间加快，但会造成畸形苗的增加，同样影响受精卵孵化率。
溶解氧量，要求孵化器出水口溶氧量≧6mg/L，溶氧量过低，对受精卵胚胎发育不利，即使孵出，也会出现大量畸形苗。溶氧量与孵化时间也有关，溶氧量低，孵化时间延长。
孵化密度及流水量，每桶放卵2-2.5万粒，水交换量为18-20次/h。
光照，在受精卵孵化过程中，孵化场所及孵化器应采取遮光措施，避免光线直射。
敏感期，受精卵在胚胎发育过程中，对外界环境刺激比较敏感，尤其是累积温度在45℃-180℃·日期间，稍有搅动即可引起受精卵死亡。
