鲫鱼是全国各地都很受欢迎的淡水鱼，韩国、日本市场也很俏销，因此鲫鱼的市场容量大，价格一直都比较稳定，饲养鲫鱼不失是新一年里养殖户们的正确选择。眼下又到了鱼种的放养时节，为了帮助大家养好鲫鱼，现将成都地区的鲫鱼养殖新经验介绍如下，希望对其他地区的鲫鱼养殖者有借鉴或参考价值。
一、选好饲养品种
目前在成都地区池塘养殖的鲫鱼品种主要是异育银鲫，其次是彭泽鲫，而湘云鲫和其他鲫的饲养数量不多。根据我们的经验，虽然湘云鲫的生长速度最快，但由于销售时有“卖相不好”的反映，大多数养殖户是敬而远之；异育银鲫的长势虽不及湘云鲫，但比彭泽鲫快，所以它是成都平原上鲫鱼养殖的当家品种，90%左右的农户都饲养该品种；彭泽鲫的长势虽不及前二者，但其外形感官最受外商青睐，是出口创汇的主打品种。
需要特别提醒朋友们的是：由于现时鲫鱼品种严重混杂，一些制种单位缺乏责任心，使优良品种的许多生产性能明显退化，因此养殖户购买苗种时，请认准信誉度好的苗种供应商并签订合同，以保护自己的合法利益，避免蒙受苗种贩子的坑害。
二、设计好放养模式
鲫鱼的养殖已由过去的池塘配养发展到如今的池塘主养，亩产量也由原来的100-200千克增加到现在的500-1000千克，出现一些亩产超2吨的高产塘也不觉为奇了。
为降低购买鱼种的成本，成都地区大多实行自己培育大规格鲫鱼种，即头年用一定面积的专池饲养出尾重50克以上的鱼种，这样便省去了外购鱼种首先要驯化转食这一生产环节，做到了早放养、早开食，争取到了更长一些的生长期，商品成鱼的个体能长得更大一些，赢得了高产量和高效益。
专池培育鲫种，每亩塘可放养全长3-5厘米的鲫鱼夏花10000-15000尾，年底即能达到亩产尾重50-60克的鲫鱼种400-700千克的计划要求。
成鱼池放养鲫鱼种时，每亩塘可放养尾重50克以上的鱼种2000-4000尾，年底即能达到亩产尾重200-400克的商品成鱼500-1500千克的生产目标。
三、确定配养品种
培育鲫鱼种的鱼池里绝不能配养草鱼、鲤鱼等抢食能力很强的品种，否则鲫鱼种肯定长不好，但可配养一定数量的鲢和鳙，其数量只能占鲫鱼的20%左右（其中鳙占鲢的10%），也可配养少量的武昌鱼。配养品种的投放时间宜晚不宜早，否则对鲫鱼种的巡食会有较大影响，尤其是鳙鱼的影响最大。
同样的道理，成鱼池里也不要配养草鱼、鲤鱼，可配养适量的鲢、鳙、武昌鱼，此外，还可配养极少量的肉食性鱼类，如加州鲈、土鲇鱼或乌鳢等鱼种，以消灭塘里的小型野杂鱼和病弱鲫鱼。
四、耐心驯化鱼群上浮水面抢食
1、最好在鱼种培育期间完成驯食工作，因为鲫鱼胆小，个体越大越难驯化，而在鱼种阶段则相对容易得多。驯化好的鱼种在成鱼饲养阶段不仅好管理，还能显著提高饲料的利用率，降低饲料用量。
2、驯化时可在饲料中添加适量的诱食剂，这对缩短驯食时间大有帮助。
3、池鱼密度大、鱼群数量多时易于驯化。在放养密度已定的情况下，可适当降低池塘水位（即相对增大了密度），也能收到立竿见影的效果。
4、驯食期间的池水宜“瘦”不宜“肥”。
5、配养品种应在鲫鱼上浮水面抢食的条件反射形成比较稳定之后才能投放。
五、精养细管节饲增效
1、鲫鱼耐肥水，水中溶氧在3毫克/升以上即能正常生长，但溶氧若保持在4毫克/升以上时不仅鱼长得好，还能降低饲料系数0.2左右，因此生产中应尽量提高池水溶氧量，最好的方法是经常加注新水和开动增氧机。
2、鲫鱼能大量利用有机质做营养源，因此可根据池水肥度适量追施猪、牛、鸡粪等有机肥，这样不仅能节约配合饲料的用量，成鱼的体色体型还更接近野生鲫鱼。当然，高产塘一般勿施有机肥。
3、提倡安装投饵机。鲫鱼吃食相对比较斯文，吃1、2粒饲料后便游走了，一会儿又游来吃1、2粒，如果采用人工撒法喂料，需耗费较多时间才能让鱼吃到八成饱。用投饵机就不存在这个问题，而且机械撒料撒得均匀，撒得开阔，能照顾个体较小，体质较弱的鱼都能吃到饲料，这样，出池的商品鱼规格比较均匀一致。
4、饲料的粒径和投饲量。鲫鱼的口径相对较小，也不具鲤鱼那样可伸缩的吻，因此选择饲料粒径的原则是“就小不就大”。一般平均尾重在5克以下的机鲫鱼，选用粒径0.5毫米的饲料；尾重5-12克的鲫鱼，选用粒径1.5毫米的饲料，尾重30-50克的鲫鱼，选用粒径2-2.5毫米的饲料，尾重100-200克的鲫鱼，选用粒径3-3.5毫米的饲料。
鲫鱼日摄食量的大小与鱼体规格、池水水温和溶氧状况等密切相关。通常，水温在25℃时，幼鱼阶段的日投饲率应在5%-8%，成鱼阶段则为2%-3%；在鲫鱼适宜生长的温度范围内，日投饲率约等于0.13×水温的度数；当水中溶氧为3-4毫克/升时，投饲量应比5毫克/升时减少15%，溶氧在2-3毫克/升应减少40%，低于2毫克/升时应停喂饲料。最终，不管以何种方法计算出来的投饲量，都只能以其中的70%-80%作为喂鱼的实际用量，这就是人们常说的喂鱼只能喂到七成饱、八成饱。
六、防治疾病，把病害损失降到最低
相对于其他鱼而言，鲫鱼的抗病能力是比较强的，但由于池塘生态环境的日益恶化，品种退化和一味追求高密度高产量，池养鲫鱼的病害也渐渐多了起来，现将几种常见疾病的防治方法介绍如下：
1、水霉病这是冬春季常见病和多发病。对付该病重在预防，大面积治疗难度很大。措施是：在低温期间鱼种或亲鱼转池、搬动、运输过程中，操作一定要细心，尽量减少机械损伤；放养时应先用2%-4%的食盐水浸洗或用万分之四的食盐加万分之四的小苏打溶液浸泡5-15分钟。
2、竖鳞病常发生在春、夏季。防治方法：用3%的食盐水或3%的小苏打混合液浸洗，同时用兽用金霉素或土霉素按饲料量的5%添加，用药饵喂鱼。
3、烂鳃病4-10月份为流行季节。防治方法：用漂白粉（每立方米水体用药1克）或强氯精（每立方米水体用药0.5克）全池泼洒，同时每50千克鱼体重加7.5-15克强氯精拌饵投喂，内外结合效果好。
4、车轮虫病流行于5-8月。防治方法：每立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒。或者将该药量分两天泼洒，每天各半，这样比较安全。
5、锚头鳋病流行于4-10月。防治方法：每立方米水体用0.5克晶体敌百虫化成水后全池泼洒，或用0.025毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡20-30分钟。
