【其他中名】木耳菜、软姜子、藤菜、胭脂豆
【科属】落葵科 落葵属
【原产地】亚洲热带地区
【植株性状】落葵为多年生蔓性草本植物。枝蔓长达3～4米。种子生于暗紫色的卵形或球形浆果中。近球形，径3～4毫米，黑褐色，9～10月陆续成熟。
【种子采收】收获部位为落葵的浆果。通常在每年9～10月间，将成熟的果实摘下，浸入水中搓破果肉，令种子下沉，然后把它们捞出晾干。
【分级】所采收的种子应该在保证本种净度、正常含水量、无异物污染之前提下进行分级：一级种子的萌发率≥98％；二级种子的萌发率≥95％；三级种子的萌发率≥92％。在使用时，各级种子的萌发率允许低于相应标准的5％。
【包装】落葵的种子粒径中等，千粒重36.25克。多采用防潮的纸袋作为内包装；印有说明的纸袋作为外包装。注意在操作时勿与其他等级的种子弄混。批发装：内盛种子500～1000克；零售装：内盛种子1～2克。
【保鲜管理】可以将种子置于干燥避光、通风良好、环境温度在10～15℃之处进行贮藏。
【存放期限】按照上述方法处理，落葵的种子通常能够存放6～8个月而不致影响育苗。
【园艺应用】落葵易于管理，能够攀缘生长，是一种装饰效果很好的观赏植物。可地栽美化篱垣，亦可盆栽观赏。
【供货提示】用播种法繁殖落葵主要在每年的4月间进行。它的种子为需光型种子，在变温条件下发芽率较高。
