柿子灰霉病病原以分生孢子及菌核在被害部越冬。通过气流传播。发生条件5～6月份。园内排水、通风差的密植园，施氮肥过多的软弱徒长受害重。低温、降雨多的年份发病多。
【症状特征】：(1)叶部：幼叶的叶尖及叶缘失水呈淡绿色，接着呈褐色。病斑的周缘呈波纹状，病班大小2～3厘米。潮湿天气下，病斑上产生灰色霉。(2)花朵：幼果的萼片及花瓣上也生有同样的霉层。 (3)果实：落花后，果实的表面产生小黑点。
【防治方法】：农业防治：①实行垄上栽培，注意果园排水，避免密植。保护良好的通风透光，适宜的湿度条件是果园管理最基本要求。秋冬季节注意清除园内及周围各类植物残体、农作物秸秆，尽量避免用木桩作架。②防止枝梢徒长，对过旺的枝蔓进行夏剪，增加通风透光，降低园内湿度。树冠密度以阳光投射到地面空隙为筛孔状为佳。③采果时应避免和减少果实受伤，避免阴雨天和露水未干时采果。去除病果，防止二次侵染。入库后，适当延长预冷时间。努力降低果实湿度，再进行包装贮藏。
