我们都知道在蔬菜的种植中，蔬菜种子的新陈与蔬菜的产量、质量密不可分。菜农在蔬菜的种植中医有特别注意菜种的新旧，因为有的种子施用必须用新的种子有的则以旧种子为好。
白菜籽
应当用当年的新种子，可以保证出苗率。用两年或两年以上的种子，出苗率只有70%-80%左右，而且抗病率低。
西红柿籽
可以保存四年，四年之内可以使用，如果超过四年出苗率就要降低。
韭菜籽
必须用当年新种子，否则不易出苗。
黄瓜籽
最好用当年新种子，如果超过三年，出苗率降低30%左右。
葱籽
必须用当年春天打的籽，否则小葱长大后就会出现结籽现象。
辣椒
要用当年的新种子，用三年或三年以上的种子不但出苗率下降，而且产量也大幅下降。
茄子籽
可以保存六年，新陈种子都可以用，但超过六年出苗率低，因此还是用当年的新种子好。
芹菜籽
可保存五年，但当年的新种子不能用，必须一年以后的陈种子才能做种。
香菜籽
当年的新种子不可以用，必须存放一年以后才能用，但存放时间不宜超过三
综上所述，广大菜农在选种的时候一定要切记。
