一、品种：
中甘11号，早熟，尖头类型。植株开展度小，结球紧密，单球重0.5-0.8kg，亩产3500kg，适合露地及大棚种植。
8398，早熟，尖头类型，植株开展度小，结球紧密，单球重0.5kg，亩产3000kg。
庆丰，早熟，尖头类型，结球紧密，单球重0.6-1.0kg，亩产3500kg。
中甘8号，中早熟，圆头类型，结球紧密，单球重1.0-1.2kg，冬性强，亩产3500公斤以上。
二、栽培季节：
主要根据上市时期确定育苗期，一般早熟品种苗龄45-50天，定植后60-75天采收。注意在露地或大棚栽培中避免定植后遇到低温而引起抽苔开花，影响产量。
三、育苗：
1、育苗方式：采用营养土育苗，其苗土配制、消毒与瓜类、茄果类相同。
2、种子处理：一般将结球生菜种子在20℃的水中浸泡5-6小时后再播种，能缩短出苗时间。
3、苗期管理：
①温度，结球生菜喜冷凉，喜肥水，苗期温度不可过高而引起幼苗徒长，也不可过分降温而使植株春化。
②水份，苗期不能过分浇水而使幼苗徒长，但也不可过分控水致使幼苗老化面积减少而影响产量，在定植前3-5天应浇一次水，定植时便于起苗。
四、定植：
1、整地施肥作畦，栽培用地有良好的墒情，亩施优质农家肥5000kg，N肥40kg/亩，磷肥100kg/亩，深翻30cm后作畦，畦面60cm，沟宽30cm。
2、定植：早熟品种按4000-5000株密度定植，株行距30-35cm，浇足缓苗水。
五、田间管理：
1、莲座期：主要是水肥的管理，此期定植水浇足后一般不再浇水施肥，露地栽培中根据土壤水份的状况适当进行浇水。至包球前，浇水一次，随水追肥，N肥20-25kg/亩，最好用穴施的方法施肥。
2、结球期：根据土壤的水份或肥料状况，此期适当浇水施肥1-2次，在包球紧密时应控制水份以免裂球。
六、病虫害的防治：
1、虫害：
蚜虫用氧乐果防治
菜青虫用氧乐果DDV防治
小菜蛾用氧乐果防治
2、病害
软病病用代森锰锌、白菌清防治。
干浇心主要是缺磷所致
