葡萄进入浆果软化期后,采用以下4种方法催熟,能使果实提前成熟10天左右,且产量提高、品质更佳、效益增加。
1.增多中耕:葡萄浆果软化期正值雨季,及园内劳作频繁,易造成园内土壤板结,影响浆果发育,延迟成熟。浆果软化后,能锄则锄,应中耕2-3次,以疏松土壤,增大园地昼夜温差,降低田间湿度,促进葡萄果实早成熟。
2.摘除老叶:即摘除葡萄果穗附近老叶。葡萄着色成熟,主要靠阳光照射,浆果软化后,摘除果穗附近的老叶,使果粒增加光照时间,可加快浆果成熟。
3.喷施钾肥:葡萄浆果软化后,叶面喷钾肥,能促进浆果着色均匀,提早成熟。可在转色期冲施高磷高钾肥红透,稀释800-1000倍,间隔5-7天,使用2-3次,促进果实快速着色,增加糖分含量。
4.施调节剂:在葡萄浆果充分软化,并有少量果粒转色时,使用植物生长调节剂可促进成熟。