柴胡性苦，微寒，具和解表里、疏肝、升阳的功能，是很多地区的主要种植作物。然而，柴胡栽培技术一直沿袭传统，产量优势未能发挥，成为制约中药材产业发展的“瓶颈”问题。本文为大家介绍了退耕林地种植柴胡技术，供大家参考。
1气候环境
1.1温度
柴胡喜温暖湿润气候，具有耐寒、耐旱的特性。所需温度为年平均气温15～27℃，极端最高气温不得超过35℃，极端最低气温不得超低于-17℃。平均无霜期大于195d，≥0℃年有效积温大于4 000℃的地区生长最佳。
1.2湿度
柴胡喜湿润，怕涝，柴胡生长要求年降雨量700mm左右，空气相对湿度65%～80%，播种期降水量需大于300mm才能保证正常出苗(播种后15d左右出苗为正常)。移栽期降水量以25～30mm为宜，7～8月要及时摘心除蕾，防止盛花(种苗地除外)大量消耗水分，因水分不足而影响产量和品质，8～9月要注意排水，防涝，否则将影响产量。
1.3光照
柴胡发芽期及幼苗期在中度遮荫条件下生长为宜，成年植株需充足阳光。柴胡生长在年日照时数1 500～1 700h、日日照时数大于6h的地区较为适宜。
2栽培技术
2.1栽培品种的选择
宁夏六盘山区气候温和，光照比较适宜，一般年平均气温约5.1℃，≥0℃以上积温3 000～4 000℃，年均降水500～600 mm左右，全年无霜期约120～140d左右。多年平均日照时数2 228h，土壤肥沃，种植区域内植被较好。
宁夏六盘山区退耕林地间作引种的柴胡为伞形科植物(Bupleurum chinense DC)，习称“北柴胡”。主根较粗大，棕褐色，质坚硬。茎单一或数茎，实心，上部多回分枝，微作之字形曲折。基生叶倒披针形或狭椭圆形，长4～7cm，宽6～8mm，有时达3cm，顶端渐尖或急尖，有短芒头，基部收缩成叶鞘抱茎，脉7～9条，叶表面鲜绿色，背面淡绿色，常有白霜;茎顶部叶同形，但更小。复伞形花序很多，花序梗细，常水平伸出，形成疏松的圆锥状。
2.2选地与整地
柴胡喜温和气候、耐寒、耐旱。退耕林地间作栽培柴胡，应选择大气、水质、土壤无污染的地区，周围不得有污染源。山地、丘陵、平川均可栽种，而在阳坡地生长旺盛。柴胡药用其根，根体粗大，要求土层深厚、肥沃、不渍水，沙质壤土及高腐殖壤土，土壤酸碱度在中性、微碱性或微酸性均能生长，最佳pH值6.5～7.5;粘重土、盐碱地及低洼积水地不宜栽种。尽量选择疏松肥沃的砂壤土或腐殖土的阳坡地为佳。选好地后，在保护好林地的前提下，割去杂草，深翻20～30cm，整平耙细，施入腐熟农家肥37.5t/hm2左右作基肥。
2.3种植
2.3.1育苗定植。只要气候适宜，春、秋2季均可育苗，选择生长健壮、无病虫害、籽粒饱满、当年采收的新种子，隔年种子不宜留种，把种子放到40～50℃的水中不断搅拌至室温，把漂在上面的秕籽捞去，然后洗净沉底的饱满籽粒待播;或用多菌灵500倍液浸泡种子25min，用清水洗净种子来消除种子表层病菌。按行距10cm开沟，均匀条播，播种后随即覆土1cm左右并覆盖大约2cm左右厚的麦草遮荫有利于出苗。用种量为30kg/hm2。在整好的地面上按行距10～15cm、株距10cm左右移栽定植。
2.3.2直播。直播与密植作物进行套种效果最好。春播者可与胡麻、饲草等套种。秋播与冬小麦套种，有利于柴胡全苗。方法是:将要播的作物播完后粗略耱一下，再将柴胡种子均匀撒于地表后，再细耱，一般播种深度在1～2cm。用种量为22.5～37.5kg/hm2。
2.4田间管理
2.4.1中耕、除草、施肥。当苗高10cm时，即可进行松土除草，直到苗长到封行为止，除草后需施肥。
2.4.2追肥。第1年营养生长期间，追肥以氮肥为主，可根据土地肥力及植物长势情况酌情增减，即每次结合中耕除草后开沟暗施，以提高肥料利用率。
2.4.3摘蕾。7月下旬至8月上旬当植株出现花蕾时，除留种外，其余一律摘除，以便集中养分供给地下根茎生长。
2.4.4排水。柴胡怕水涝，在多雨季节，要特别注意清沟排水，以免发生根腐病等。
2.5病虫害防治
2.5.1病害。柴胡主要病害是根腐病、斑枯病、锈病。①根腐病。常在高温多雨季节发生，发病初期，只是个别支根和须根变褐腐烂，后逐渐向主根扩展，主根发病后，根部腐烂，只剩下外皮，最后植株成片枯死。②斑枯病。柴胡植株叶片产生直径3～5cm圆形暗褪色病斑，中央灰色，叶两面产生分生孢子器。防治方法:若发病初期，用50%退菌持或多菌灵喷雾;亦可用1∶1∶120波尔多液喷洒;若病势较严重需将病残体全面清除，集中处理。③锈病。主要在茎叶部位出现黄色锈体。防治方法:发病初期用25%粉锈宁1 000倍液喷雾防治。
2.5.2虫害。柴胡主要害虫是地老虎、蝼蛄、蛴螬等，为害幼苗的根系，可采用水淹、诱杀或捕杀。地上主要害虫有蚜虫、红蜘蛛等，可用草木灰毒杀或用3%苦参碱喷杀，7d喷1次，连喷2次。
2.6采收、加工与储存
柴胡一般于播种后第2年秋冬季方可采挖，抖去泥土，除去茎叶、杂质。晒干后捆成小把即为商品入药。质量以身干、无杂、根粗长、无茎叶为佳。运输时严禁与可能污染其品质的货物混装。
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