由于苹果树嫁接能够使苹果树长出更好的果实，很多农户们选择嫁接苹果树。那么，苹果树应该怎么样嫁接呢？苹果树什么时候嫁接好？苹果树嫁接之后该如何管理呢？下面我们一起了解一下关于这些问题的详细解答：
苹果树嫁接的时间
苹果树嫁接时，时间很重要，多在六到八月或者是春天的三到四月之间进行，而且苹果树的嫁接还可以分为牙接和枝节两种，芽接的接穗多是一牙芽，这种嫁接是需要的六到八月之间进行的，因为只有这个时间，它的接穗才能长好，嫁接的成功率会相对高一些。
果树春季嫁接的三个方法
一、切 接
①适用：切接适用于根颈1-2厘米粗的砧木作地面嫁接。②接穗削取：将接穗截成长5-8厘米，带有3-4个芽为宜，把接穗削成两个削面，一长一短，长斜面长2-3厘米，在其背面削成长不足1厘米的小斜面，使接穗下面成扁楔形。③砧木处理：在离地4-6厘米处剪断砧木。选砧木皮厚光滑纹理顺的一侧，用刀在断面皮层内略带木质部的地方垂直切下，深度略短于接穗的长斜面，宽度与接穗直径相等。④接合：把接穗大削面向里，插入砧木切口，务必使接穗与砧木形成层对准靠齐，如果不能两边都对齐，对齐一边亦可。⑤绑缚：用麻皮或塑料条等扎紧，外涂封蜡，并由下而上覆上湿润松土，高出接穗3-4厘米，勿重压。
二、插皮接
①适用：用插皮接是枝接中常用的一种方法，多用于高接换头，该法操作简便、迅速，此法必须在砧木芽萌动、离皮的情况下才能用。②接穗削取：把接穗削成3-5厘米的长削面，如果接穗粗，削面应长些，在长削面的背面削成1厘米左右的小削面，使下端削尖，形成一个楔形。接穗留2-3个芽，顶芽要留在大削面对面，接穗削剩的厚度一般在0.3-0.5厘米，具体应根据接穗的粗细及树种而定。③砧木处理：凡砧木直径在10厘米以上者都可以进行插皮接，在砧木上选择适宜高度，选择较平滑的部位锯断或剪断，断面要与枝干垂直，截口要用刀削平，以利愈合。④接合：在削平的砧木口上选一光滑而弧度大的部位，通过皮层划一个比接穗削面稍短一点的纵切口，深达木质部，将树皮用刀向切口两边轻轻挑起，把接穗对准皮层接口中间，长削面对着木质部，在砧木的木质部与皮层之间插入并留白0.5厘米，然后绑缚。
三、舌 接
①适用：这种嫁接很适合接穗和砧木的直径都很小(直径在6-12毫米)，且粗度相当的情况下采用，这种方法砧穗形成层接触面相当大，愈合快，有利于成活。②接穗削取：在接穗基部芽下面的节间部位削一个长2.5厘米左右的长削面。削面要求光滑平整，再在削面距顶端1/3处，垂直切一纵切口，长约1厘米，这样形成一个舌形口向下的接穗。③砧木处理：方法同接穗削取。④接合：将接穗与砧木的舌形口对接，形成层对齐，不能两边对齐时也要对齐一边，最大限度使形成层接触。⑤绑缚：用塑料条将接口安全地扎好。
嫁接后，要及时检查成活情况，解除绑缚物。一般枝接需在20-30天后才能看出成活与否。成活后应选方向位置较好，生长健壮的上部一枝延长生长，其余去掉。未成活的应从根蘖中选一壮枝保留，其余剪除，使其健壮生长，留作明春枝接用。果树嫁接之后成为半成苗，春季枝接当年秋季出圃。为使嫁接苗正常生长发育，还需进行一系列的管理措施。在6-7月追肥1-2次，可追尿素每亩10-15公斤和水淋施提苗，也可在距原苗2寸远的地方进行挖沟埋入土中，追肥后及时灌水，也可用0.3%-0.5%尿素溶液进行叶面喷施。
苹果树嫁接后期管理
1、及时检查补接：早春嫁接后15～25天，夏季嫁接后7天，秋接后10天可检查成活率。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。
2、施足肥浇足水，加速接枝生长：果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5～25千克，磷酸二氨0.50～2.50千克。采取环状或星形施肥法，开沟深度20～40厘米，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施。
3、加强幼枝护理防止狂风吹折：嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。
4、及时除去砧树萌孽，减少对接枝的养分争夺，但是面临补接的果树，应区别对待：一种情况是上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的果树，应放任砧树萌孽生长；另一种情况是夏季嫁接不成功，补接对果树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。
5、接枝修剪：对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”，可促进二次枝萌发和生长；对于密集生长的旺长枝和竞争枝，采用拿枝、牵引补空等方法处理，不用或少用短截、疏除修剪方法。
