草莓色泽鲜艳,味美多汁、清香扑鼻,含有多种维生素和17种氨基酸,深受消费者喜欢。因此,吸引了众多农户种植。但由于连作障碍的影响,不仅使草莓栽植成活率下降,而且极大地降低了草莓的产量和品质,严重影响了种植户的收益。本文为大家总结了草莓连作障碍的发生原因及克服技术,希望能够帮助农户们有效解决该问题。
1、草莓种植现状与连作障碍发生原因
草莓是一种草本作物,生育期中易感病,感染的病害种类较多,长期在同一田土中种植,有害微生物及土传病菌逐渐积累,极易造成病虫害滋生和蔓延,对植株侵染危害越来越严重,使植株长势衰弱,逐渐萎缩矮化,最后整株死亡,导致严重减产甚至绝收。
调查表明,草莓连作障碍主要是由于土壤障碍的因素引起的,突出表现在土壤微量元素丰缺差距加大,有机质含量降低,土壤次生盐渍化、盐碱化,特别是土壤微生物生态结构不平衡,有益微生物菌群减少,细菌、真菌、放线菌三大菌类组成比例发生变化。同时由于长期使用同一草莓品系,导致抗病力下降,品种退化,病毒侵染严重,病害发病率增加。
2、连作障碍克服技术
针对草莓生产中出现的新问题,南京谷里现代农业示范区进行了连作障碍解决方案的综合研究,面对不同障碍因子,通过调查、分析、试验、优化形成了5种解决障碍的技术措施,应用生产后取得了良好成效。
2.1 轮作换茬
草莓与不同种(或不同科)作物间进行轮作换茬是克服连作障碍的有效措施。草莓采收完毕后进行深耕,加深根系活动的有效土层,在深耕时注意施用有机肥或锯末,以改良土壤,增加种植畦的高度,以提高土壤透气性与保水性。
示范区通过试验,将草莓和一些粮食作物如玉米、水稻轮作,对于解决连作障碍的效果十分显著。在草莓种植的后茬种植一些禾本科作物,如水稻、玉米等,然后割青将其秸秆压入土中。由于草莓后茬与草莓生长对肥水要求不同,2种作物的病虫害也不一致,因此土壤的理化状况发生了变化,既可克服病虫害滋生,又可培肥土壤,提高土壤有机质含量,改良土壤结构和质地。试验证明,利用夏季种植水稻的效果比旱地上种植玉米效果好,这是因为水旱轮作更有利于改变土壤微生物环境,有效抑制病虫害发生;水分还可以除去土中的单一盐分,消除盐浓度障碍。此外,在夏季休闲时可栽培田菁等绿肥作物,8月中旬翻入土中,对提高地力、改良土壤理化结构也非常有利。
从保持草莓产区的可持续性生产和发展的长远效益来看,要特别加强轮作换茬措施,尤其是与深根系粮食轮作、水旱轮作等。
2.2 太阳能高温消毒
太阳能是近年来在设施栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单、实用的土壤消毒方法。首先清理田块中的杂草杂物,翻耕后做畦,选择高温天气,在畦沟内灌水。灌水量以土壤处于饱和水分状态为宜,使土壤处于缺氧状态,有利于消灭土壤中的病原菌。灌水后将大棚密闭,利用南京地区7—8月高温季节提高土壤温度,使土壤温度达40 ℃以上累积时间240~360 h,撤除覆盖物。
2.3 氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒
针对有连作障碍发生、并有次生盐渍化的情况,示范区经过试验与推广,探索出氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒方法。该法将未腐熟有机肥(建议采用鸡粪)、氰氨化钙、中微量元素等一起施用,并漫灌大水覆膜后闷棚,利用太阳能辐射,通过物理、化学和微生物协同反应,一次实现提高土壤pH值、补充中微量元素、杀死病虫害原体、有机肥料腐熟、降低土壤盐分、改良土壤和氮肥缓释等功效。该法一举多得、省工节本、效果显著、无污染,可适用于不同土壤类型,是一项新的克服连作障碍的综合技术。
需要特别指出的是,采用该方法大棚密闭后温度不宜超过55 ℃。试验证明当,土壤温度超过60 ℃,杀死土壤有害菌的同时,有益菌的生存也会受到影响。
2.4 补充中微量元素
针对连年草莓对某种元素的“嗜好”和土壤缺素情况,采取补充中微量元素的方法。示范区通过与南京市植保站、蔬菜站、种子站等有关专家合作,对连年种植草莓的地块进行了土壤养分分析,经过实地考察和采样检测,确定是缺钾和钙,经过追施钾肥与钙肥,连作障碍减轻许多,甚至达到消除水平。一般于草莓现蕾期、结果前期、采收期视土壤养分与植株生长情况追肥3~5次,每次追施磷酸二氢钾与磷酸钙各75~150 kg/hm2。
2.5 补充生物制剂
生态有机肥是一种含有多种高效微生物、具有多种功能的微生物肥料。含有草莓生长所必需的氮、磷、钾、中微量元素及有机质,还含有大量的有益菌、土壤改良剂、阿维菌素菌丝、枯草芽孢杆菌、氨基酸、蛋白质、豆粉原料、植物楝素、中草药、蓖麻粕等,对防治连作障碍有明显的作用。通过研究与分析,其中,富含很高的有机质可以起到培肥地力、增加土壤缓冲能力的作用;多种生物菌群可以修复土壤的微生物群体,增加土壤中微生物的多样化;土壤调理剂起到阻止病原菌的萌发,分解病原菌的毒素,形成沃土养根,降解土壤中重金属及农药残留物的作用;阿维菌素菌丝、豆粉原料起到驱虫的作用;楝素起到驱虫、抑制肥效损失的作用;中草药(大黄)起到杀菌的作用;蓖麻饼主要起到驱虫的作用。