1、大田准备 选择前茬冬番茄或冬芹菜地，覆盖密封好大棚膜，一次性施足基肥，结合施入腐熟有机肥料2000kg/667m²进行深翻作畦，8米标准钢管大棚作畦二埭。移栽前施入三元复合肥20 kg/667m²，整平畦面覆盖好地膜，准备定植。
2、及时定植 2月上旬定植，嫁接菜瓜根系发达，吸肥吸水能力强，应当稀植， 667m²定植200—250株，株距0.7m左右，每畦种植一埭，移栽时用钢丝剪剪断嫁接夹，定植后浇上定根水，搭好2m宽小拱棚，覆盖薄膜后闷棚三天，确保缓苗成活。成活后根据气温及时通风，并做到昼揭夜盖小拱棚，到3月中下旬可以揭去小拱棚。这时大棚视气候情况适当通风，确保棚内二氧化碳供应。
3、整枝、喷座瓜灵 嫁接菜瓜以枝蔓、细蔓结果，当主蔓生长到5—6片真叶时及时打顶，留三个子蔓，三个子蔓达到7—8片叶片时再打顶，每个子蔓留二个孙蔓，让6个孙蔓同时结果，3月下旬可见雌花，在开花前用座瓜灵(吡效隆)喷洒雌花，每枝(10ml)座瓜灵在气温25℃时兑水3公斤，利用早晚时间没阳光照射情况下喷洒，切不可重复喷洒，早春低气温、阳光下高浓度喷洒座瓜灵易引起苦味菜瓜，喷后每个孙蔓留2—3片叶打顶，确保菜瓜长大。喷座瓜灵可持续到5月20日通风、气温升高为止。打顶可持续进行，平时见瓜蔓向上昂起要及时打顶。
4、大棚管理 菜瓜通过嫁接提高了耐寒性，生殖生长有效积温明显减少，生育期比实生菜瓜提早20天左右，除2—3月份需要保温外，4月份白天保温夜间可开棚通风降温，反而有利雌花分化。遇到东南风时，要及时关棚避风，不然易引起疫病的发生，过分高温干旱易引起白粉病，7月份高温时要去掉大棚裙膜，以降低棚温，也可减轻烟粉虱的发生，整个生育期要避雨栽培。菜瓜需肥量少，施肥过多易引起徒长，不易座瓜，整个生育期一次性施足基肥，不施追肥，视土壤墒情可适当灌溉。
5、病虫害防治 菜瓜病害以白粉病、霜霉病、疫病为主，虫害以烟粉虱、蚜虫为主，预防病害以控制好大棚温湿度为主，结合药剂预防，可用40%特富灵4000倍液预防白粉病，每隔10天喷一次，用50%多菌灵800倍防治疫病;用3%啶虫咪1500倍、10%吡虫啉2000—3000倍防治烟粉虱、蚜虫，喷药必须掌握在采摘后进行，从而减轻农药污染。嫁接菜瓜具有极强的瓜蔓再生能力，只要预防得法，从4月上中旬开始采摘可以持续到秋季。
6、留种 留种菜瓜必须是本地露地种植的实生农家品种，以7月份采收的成熟菜瓜种子为好。砧木种子经过杂交育成，只能向北方育种单位购买，本地还无法留种。
