1、多施基肥，及时定植
当芹菜幼苗长至4-6片叶，苗高10-15厘米时及时定植。定植前亩施优质圈肥7000公斤、过磷酸钙100公斤、碳铵50公斤做基肥，在下午4点以后定植，大小苗分栽，心叶要露在土外，株行距10厘米×13厘米，栽后浇好缓苗水，保持土壤湿润，缓苗后中耕划锄、控水蹲苗，促根下扎。
2、棚内管理
1)只采外叶不刨根，分次收获产量高，芹菜长成后把大外叶采掉出售，新叶长大后再次采收。此时应注意小叶应充分长成，如收获太勤，不能高产;
2)后期遮阴，延长收获期。第二年3月份以后，气温升高，品质下降，容易抽薹。在棚上覆盖草苫白天不揭开，降低棚内温度，降低光照强度，可起到遮阴效果，抑制花芽分化，推迟抽薹，延长收获期。
3)早霜来临前要扣上塑料薄膜;
4)掌握温度巧放风，掌握棚内温度在15℃-20℃,超过25℃要放风,在小雪节时加盖草苫,昼揭夜盖;
5)追肥浇水要勤、小，前期每5-7天浇1水，中期10-15天浇1水，随水追硝铵20公斤;
