桔梗为药食两用中药材桔梗在生长过程中，花期长达3个月，开花需要消耗大量的养分，进而影响地下块根的生长。实践证明:在桔梗进入生殖生长前，通过除花控梢能有效地提高产量和品质。
药农除花传统上采取人工用镰刀割或剪刀剪的方法进行摘除，但桔梗花朵多，人工摘除顶端花蕾后，又会萌发侧枝，形成新的花蕾，这样除花费工费时，且不易除尽。而采用乙烯利进行喷施，既省时，效果又好，具体方法是:
在7月份桔梗盛花前期，每亩每次用75～100公斤40%乙烯利1000ppm的溶液喷洒叶面，一般隔10天一次，连喷2～3次即可。对叶面喷洒乙烯利，不仅除花效果显著，花蕾再生率低，而且可使桔梗块根产量提高30%～40%。
