申遗造假、虚假宣传、被诉侵权……近日，青岛的“老字号”周氏流亭猪蹄陷入了一波又一波的旋涡，自2018年年底其所有人青岛鑫复盛餐饮有限公司（以下简称“鑫复盛”）被告侵权后，近期又有市民向半岛网（0532-80889233）反映，该公司在申遗过程中涉嫌造假。对此记者进行了调查。
鑫复盛官网上宣传有百余年历史
1993年研制的秘方却宣称“百年历史” 鑫复盛被指申遗造假
近日，有网友向半岛网反映，周氏流亭猪蹄在申遗过程中造假，其宣称的163年历史完全是虚构编撰的。“实际上他们是在90年代初才开始试做猪蹄，之前做的都是猪肚、心、肺等卤肉，猪蹄的秘方是在后期试制出来的。”据该网友反映，鑫复盛在宣传中大肆宣传“163年历史”，在这个他们申请山东省省级非物质文化遗产的时刻，却用这样的虚假信息蒙蔽消费者。
之所以提出这样的疑义，是因网友在网上看到的一张1997年11月12日版的青岛某报纸发行的新闻，标题为《周相贤和他的流亭猪蹄》，文中称：1990年，周相贤在报纸上看到猪蹄具有美容、软化血管等功能，便与父亲周钦公想在猪蹄上做文章。于是，他们进行了刻苦攻关，做了上百次试验……最后新闻中提到：“至1993年，他们终于掌握了酱制猪蹄的最佳配方和火候。”从新闻中可以看到，真正的周氏猪蹄是诞生于1993年。
而在鑫复盛关于周氏流亭猪蹄的宣传中，其多次声称流亭猪蹄始于清朝。在鑫复盛官网上，其品牌介绍中声称，周钦公流亭秘制猪蹄，据记载，最早起源于清朝末年，至今已有百余年历史，以“诚信、创新、发展”的理念，五代相传。
其官方旗舰店打出“山东省非物质文化遗产”口号
拒绝采访 周氏流亭猪蹄涉嫌虚假宣传
那么实际情况到底如何，对此记者试图联系到鑫复盛落实该情况是否属实，通过其官网和产品外包装上的统一对外电话，一位工作人员称，该电话属于酒店前台，情况她并不清楚，并强调领导都不在这里上班。随后根据其给予的电话，记者联系到该公司三店的电话，但一位女性工作人员在电话中表示自己也不清楚，同时不方便透露公司相关领导的电话。辗转多次之后，记者再次联系到该公司市场部，但工作人员的回复与其他人员一致，均是不清楚不了解，也无法提供领导电话。
其当前售卖的产品外包装未有整改
采访中，记者和鑫复盛工作人员多次核实，对方目前确实在申请进入山东省省级非物质文化遗产目录。但记者搜索发现，在某平台“周钦公食品旗舰店”，打出了“中华名小吃”、“山东省非物质文化遗产”的口号。
“流亭猪蹄”商标起纠纷 鑫复盛被诉侵权
一波未平鑫复盛又再起波澜，调查中记者了解到，在2018年10月和11月，青岛某公司向北京市西城区人民法院提起诉讼，该公司于2016年2月29日提出“流亭猪蹄”商标注册申请，并于2017年6与14日在第29类、核定商品“猪蹄（熏、卤）”上获得注册，注册号为19168896，目前商标权状态合法有效。诉讼中，该公司主张周钦公食品旗舰店销售酱猪蹄、卤猪脚熟食，使用“流亭猪蹄”字样的标识，所销售酱猪蹄、卤猪脚等熟食的外包装正面、以及礼盒外包装正面、网店显著位置、产品说明介绍内容等突出使用“流亭猪蹄”标识，与涉案商标标识相同，包括鑫复盛在内的两家公司行为构成商标侵权行为。
申遗是否存在造假行为、涉嫌虚假宣传、被诉侵权，鑫复盛对上述问题拒绝正面回应。青岛市城阳区市场监督管理局工作人员表示，记者反映的相关问题已经做了记录，会反馈给领导后予以答复。
针对此事，半岛网将继续予以关注。
