野猪，又称山猪，现今人类肉品食物主要来源之一的家猪就是通过野猪驯化而来的。与家猪相比，野猪的肉质更加鲜美，瘦肉率高，脂肪含量低，而且肉品更加的绿色健康，因此拥有非常广阔的市场需求。在甘肃省武威市民勤县东湖镇瞿家井，养猪人张朝祥创办的养殖专业合作社，300多头野猪年利润可达40多万元。
养殖300多头野猪，年利润可达40多万元
春节前夕，走进张朝祥的养殖专业合作社，只见一群尖嘴巴、小耳朵、浑身褐色鬃毛的野猪仔边撒欢边嚼食，煞是可爱。“这是特种野猪，它们可为我们合作社‘拱开’了致富门呐！”正在给野猪喂食的张朝祥乐呵呵地说。
张朝祥养殖野猪纯属偶然。2015年，在和朋友吃饭时，餐桌上一盘并不多见的野猪肉引起张朝祥的注意。咬上一口，其独特香醇的滋味，瞬间抓住了他的味蕾。
“养野猪肯定能赚大钱！”基于对商业的超强敏锐性，张朝祥决定“试水”特种养殖。说干就干，他上网查阅大量野猪养殖的信息，了解各地市场行情，到周边地区考察。2015年末，张朝祥投资5万元左右，从银川引进20头种猪，开启了特种养殖之路。
“野猪的活动范围大，天生好动，必须放养，这也正符合了我想发展绿色养殖的想法。”张朝祥说，野猪的生长周期长达一年，加之放养模式使其保证了足够的运动量，所以瘦肉率和肉质都比普通猪肉好得多，价格也就高于普通猪肉。
养殖300多头野猪，年利润可达40多万元
张朝祥算了一笔账，野猪肉零售每公斤70元，相较于生猪肉每公斤30元的效益翻了番。按照目前的养殖规模，年利润在40多万元。
张朝祥养野猪挣了钱，每年前来养殖场参观学习的人也越来越多，张朝祥都尽可能地为来者提供最大的帮助。“民勤非常适合发展养殖。”张朝祥说，希望有条件的人都来养野猪，一起把家乡的特种养殖业做大做强。
目前，张朝祥的养殖专业合作社已经有了成熟的野猪繁育、养殖技术系统，并将建设科研机构不断提升品种品质。“我们的目标是形成商品猪、副产品销售及深加工为一体的连锁式经营的大型企业，同时带动更多的农民养殖致富。”张朝祥说。
