为做好食源性疾病监测，保障人民群众的身体健康，日前徐州市卫健委下发通知，进一步提高监测工作的规范性，建立健全卫生健康行政部门、医疗机构和疾病预防控制机构顺畅的工作机制。按照通知要求，全市共设311家哨点医院对疑似由食品引起的感染病例、中毒病例（含横纹肌溶解综合征）、异常病例进行病例信息采集。采集内容包括病例基本信息、症状与体征、饮食暴露史、临检结果、初步诊断等。
其中，市中心医院、市第一人民医院和市儿童医院承担病原体检测任务，采集以腹泻症状为主诉的就诊病例粪便标本，由医院检验科检验沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希氏菌、志贺氏菌等指标，并送粪便样本到市疾控中心进行诺如病毒检测。鼓励有条件的监测点根据实际情况自行增加小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 O157、病毒、寄生虫等其它检验指标。承担病原体检测任务的哨点医院、县（市）区疾控中心应及时将检测出的阳性菌株送至市疾控中心，市疾控中心负责辖区内阳性菌株的复核鉴定、毒力基因鉴定分型、血清分型和药敏实验，并于每月第一和第三周将前两周本辖区内的阳性菌株送至省疾控中心。
据悉，全市各级各类医疗机构为食品安全事故（食源性疾病暴发事件）监测单位。各医疗机构发现疑似食品安全事故（食源性疾病暴发事件）的，应按照规定及时将相关信息向事故（事件）发生地县级人民政府卫生计生行政部门、食品安全监管部门报告，切实做到早发现、早报告。各级疾控中心按照《食品安全事故流行病学调查工作规范》和《食品安全事故流行病学调查技术指南》的要求，对事故（事件）有关的因素开展流行病学调查，及时形成流行病学调查报告并上报。市卫生健康委相关负责人表示，将不定期组织对食源性疾病监测报告工作的督查考核，并对工作质量进行通报，督查结果列入年度综合目标考核，为人民群众的饮食健康保驾护航。
