鲌鱼俗称“大白刁”，性情凶猛、“脾气”暴躁。湖北武汉市农科院水产研究所专家花了15年时间，培育出了鲌鱼中的“乖宝宝”——“先锋1号”鲌鱼，便于活鱼运输、进入全国市场。8月1日上午，一条五六斤重、刚刚出水的鲌鱼像熟睡的婴儿，躺在武汉先锋水产科技公司副总经理张宗群的怀里。
“普通鲌鱼性子急，这么大一条，刚出水的时候一个成年人徒手根本抱不住。”水科所高级工程师李清说。“先锋1号”鲌鱼脾气好、体质好、养殖效益好，是鲌鱼中的“三好生”。
仅8月1日从全国各地赶来的养鱼户，就购买“先锋1号”鲌鱼苗200万尾。
武汉市农业科学院水产研究所负责人徐洪亮说，“先锋1号”鲌鱼是武汉市第一个国审水产新品种，池塘主养亩放大规格鱼种1500尾左右，亩产商品鲌鱼1300斤，亩产值1.2万元，亩纯利可达4500元以上，是渔民致富的好品种。
普通鲌鱼：性情急躁、不耐低氧、应激性强，张网捕捞，出水几分钟就会死；饲料要求蛋白含量在 40%以上，每斤成本7元钱。
先锋1号”鲌鱼：较少发生疾病，较少使用鱼药，且性情温顺，可以做到活鱼运输、上市；饲料蛋白含量只要 33%~36%，每斤成本5元钱。
齐翔 王璐 赵睿
