丑柑，学名“不知火”，也叫丑橘、丑桔等，它是由清见与中野3号椪柑杂交育成。丑柑的风味极好，品质特优，因此深受广大消费者喜爱。近年来，丑柑的市场需求不断提高，种植效益也越来越好。湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县铁炉白族乡硒农汇农业专业合作社负责人的王功胜，靠着种植丑柑走上了增收致富的道路。
丑柑
“对不起，丑柑没有啦，明年一定跟您留点。”王功胜的电话不断，面对亲戚朋友、左邻右舍的需求，不得已连声说“抱歉”。
丑柑从树上一摘下来，就被守在一旁的客户抢光，这样的情景，一亩多试验田勉强维持四天，王功胜想自己留点都未能如愿。
“期间的热闹场面，朋友圈也不敢晒。”王功胜不好意思地说，但他更多的是激动与喜悦，“丑柑试点种植成功，乡亲们又多了一条致富的好路子。”
铁炉白族乡，是湖北省唯一一个白族乡，总人口1.5万余人。因其海拔低，适宜种植柚子、椪柑，是鹤峰县的水果之乡。低山以无核椪柑为主的优质无公害水果园面积过万亩，年产水果近600吨，果农实现年现金收入100万元以上。
返乡创业闯新路。
今年42岁的王功胜家住铁炉村一组，山前屋后柑桔满园。以前，受困于交通不便、信息闭塞等因素，村民们捧着金饭碗讨饭吃。王功胜16岁下学后，便外出打工。
“没学历，无手艺”，王功胜只好选择了略懂皮毛的水果生意。他辗转山东、东北等地，建起了两个公司，开起门店。
在多年的经营中，王功胜发现春季成熟的丑柑，不仅畅销，而且价格也高。同时，他也意识到家乡所处的低山，冬无严寒，夏无酷暑，生态资源丰富，有机质含量高，非常适合丑柑生长。
“家中有老有小，需要照管。在外闯荡终不是个事，家才是自己最好的归宿。”2015年，王功胜毅然转掉公司，返乡创业种植丑柑。
王功胜在山前屋后发展丑柑基地20亩。“种植丑柑，铁炉我是第一个。是否成功，心里还是没底。”在选苗、施肥、修枝、防虫等管护过程中，王功胜丝毫不敢懈怠，风里来，雨里去，早出晚归。他还通过电视、网络及农家书屋的科普书籍自学管护知识，昔日老板变成了地道农民。
“和椪柑的管理差不多，就是要冬天套袋，给果实防寒。”王功胜欣喜地说。
功夫不负有心人。高接换头的1亩多丑柑去年开始挂果，今年亩产量达到2000公斤。王功胜露出自信的笑容，他觉得丰产期的产量远远不止如此。
带领乡亲一起富。
“不管是种植幼苗，还是高接换头，丑柑的成活率都高。”2017年10月，王功胜成立了硒农汇农业专业合作社，带领乡亲们共同致富。
可让他没想到的是，说起种植丑柑，村民们兴趣不高，不太愿意换栽新品种。
多年来的老品种，口感一般，缺乏市场竞争力，村民们心里都清楚。新品种脆嫩化渣，味美浓甜，水分充足，营养价值高，买过丑柑吃的村民也知道。
究其根本原因是，随着交通条件改善，信息畅通，市场主体建立，电商平台建起，过去一文不值的铁炉椪柑，现在亩收入在3000元以上，村民们知足了。更何况，在改种新品种的几年间，只有投入，没有收入。
丑柑
“这样可不行。”王功胜豁出来了，为村民提供丑柑苗，签订保底收购协议，开展免费技术培训。
“长势良好，预计下半年就要挂果。”碉堡村村民刘白芝作为专业合作社社员之一，首批嫁接了500株。她也是椪柑种植大户，心里想着两种水果齐头并进，保持收入持续稳定。
当年入社社员30人，嫁接、发放苗木1万余株，发展了丑柑基地150亩。
“期间，政府大力支持，广泛宣传动员，提供培训场地，组织培训人员；相关部门也是不断助力，技术专家多次到基地现场指导，这一切激发了我发展丑柑的信心，增添了前进的动力。”王功胜说。
在铁炉白族乡工作了20多年的党委书记谷成辉十分看好丑柑的发展，椪柑秋冬季成熟上市，丑柑春季成熟上市，能实现错季销售，保证季季有新鲜水果。而且丑柑质量更高，季节上更适应市场需求，优化产品结构，进一步深化供给侧结构性改革，能形成具有区域特色的农业主导产品和支柱产业。
“今年春季，又给村民们发放丑柑苗2.5万株。”谷成辉说。目前，该乡400余户果农种植丑柑面积800余亩。
年入千万不是梦。
“我一亩刚挂果的试验地，半卖半送，收入都有2万多元。”说起丑柑的未来，王功胜一脸喜色。
他掰起指头算了一笔账：一亩地的丑柑，丰产期可采摘3000余公斤，就按照自己跟果农签订的1公斤8元保底收购价，收入也是2万多元。比起椪柑，是一亩抵十亩。
“产品销路不用愁。”凭着以前在外从事水果生意的资源优势，王功胜打通水果销售渠道。这几年，他仅仅把收购来的蜜桔和椪柑销往东北。丑柑是客商一再求货，自己却无货。
“经过试点种植，丑柑的质量没有问题。只要后期保证村民不用农药、不施化肥，生态有机化管理，数量一上去，就能够承接外销订单了。”王功胜说。
到时，一旦800亩丑柑都产生效益，将给果农们带来收入近2000万元。有了丑柑，白族山乡的明天会更加灿烂。
