说起栽培方式，大家最熟悉也最传统的就是土壤种植，随着农业科技的发展，如今无土栽培也越来越普及，无土栽培的介质有很多，有水、草炭或蛭石等。但只北京小汤山的蔬菜生产基地，番茄的工厂化生产方式很特别，嫩绿的秧苗是扎根于岩棉上的。别看这岩棉稀奇，它能让每生产1公斤番茄耗水量降至27公斤，仅是普通番茄所需耗水量的50%。
番茄
岩棉起源于夏威夷。当夏威夷岛第一次火山喷发之后，岛上的居民在地上发现了一缕一缕融化后质地柔软的岩石，这就是最初人类认知的岩棉纤维。岩棉的生产过程，其实是模拟了夏威夷火山喷发这一自然过程。农用岩棉是由60%玄武岩作为主原料，加热到1600℃熔化，喷成直径0.005毫米的纤维，再加粘合剂挤压各种形状，外面包裹不透水膜，供栽培使用，是一种无土栽培技术在农业的新应用。特点是疏松、透气、疏水性强，是水培系统中比较理想的基质，不吸附任何化学元素，更容易控制基质中养分含量、酸碱度，是番茄舒适安稳的家。同时质地较轻，不腐烂分解，容重轻，透气性好，吸水力强等特点，可吸收相当于自身重量13——15倍的水分。吸水后，会依其厚度的不同，含水量从下至上而递减；相反，空气含量则自下而上递增，十分适宜根系生长。果菜可重复使用4茬以上，配合良好的营养液控制系统，可循环利用水肥资源，效率高。
