众所周知，2016年是上一轮猪周期的顶点，大部分养殖户都赚得盆满钵满。但是，随着猪价走高，生猪产能快速增加，不但养殖户加大补栏力度，很多人也新加入养猪行业。从2017年开始，猪价就开始下跌，到2018年上半年，产能大大超过市场消费，大量养殖户开始赔钱。去年这个时候，专家预测要经历1-2年才能消化完多余的猪。
让人没想到的是，去年8月份开始，非洲猪瘟在我国爆发，在疫情和养殖户加速出栏的双重影响下，猪价快速下跌。而生猪和能繁母猪存栏经历了长达九个月的持续下跌，从农业农村部的数据来看，5月份生猪和能繁母猪存栏降幅双双超过20%，速度进一步加快。与此同时，市场上没人再提产能过剩的问题，转而担心存栏下降速度及幅度远超预期，会不会影响下半年的猪肉供应。
从目前的情况来看，多地生猪存栏下降幅度超过一半，大量养殖户出清转行，到下半年，猪价或将提前开启上涨。不过，却有专家预测，猪价虽然上涨，但对养殖户、猪贩子、屠企、商贩以及消费者来说，谁的日子都不好过。专家为什么这么说，有没有道理呢？如果对谁都没有好处，那猪价上涨带来的利润跑到哪里去了呢？
专家认为，从消费者的角度来看，猪价上涨带动猪肉上涨，而非洲猪瘟猪瘟在我国持续9个月而未扑灭，消费者本来就对猪肉心存担心，猪肉再一涨价，大家就会更加转向鸡肉、鱼肉及牛羊肉。大家都看到了，自从非洲猪瘟爆发以后，牛羊肉的价格就开始上涨，超市里的牛肉动不动就四五十一斤，普通老百姓哪吃得起？消费者自然怨声载道。
对商贩来说，猪肉价格是上涨了不少，但批发价也涨了，再加上销量下滑，利润反而明显不如从前。笔者走访了多个菜市场和超市，买猪肉的人数比从前少了不少，有摊主表示每天的销量不足去年的六成。前几天网上流传一段视频，广西某地的一个猪肉市场，临近收摊的时候，摊主喊出了1元每斤的超低价，可见肉贩的日子也不容易。
对屠企来说，根据目前的非洲猪瘟防控政策，国家把防控重点放到了屠企这一个环节。从非洲猪瘟自检，到“百日行动”，再到官方兽医入驻。屠企再想偷偷收购病猪，恐怕越来越难了。另外，国家不断清理小规模屠企，很多地方要求新建屠宰厂年屠宰规模须大于20万头，可见屠企的日子也越来越不好过。
对养殖户来说，即使猪价上涨，大部分人还是处在不想养、不敢养的状态。根本原因就是非洲猪瘟疫情，和当年的蓝耳病一样，眼看着猪价上涨，敢补栏的却没有几个。就像前段时间的广西，受疫情压力，养殖户纷纷大量出栏，猪价一度低到4元一斤。即使接下来广西猪价涨到七八块，敢补栏的又有几个？
专家认为，随着产能不断降低，猪价会经历大幅上涨，但却没有人能够得到好处，这就是非洲猪瘟给我国养猪行业的带来的影响，疫情不除，没有赢家。好在非洲猪瘟病毒疫苗研发取得进展，目前已经有了候选疫苗，希望早日能够生产出商用疫苗，赶快根除非洲猪瘟。
