新华社哈尔滨6月9日电 记者从黑龙江省粮食局了解到，作为我国第一产粮大省，黑龙江省近年来持续以“农头工尾”“粮头食尾”为指引，构建粮食全产业链，推动粮食产业不断迈向“高精尖”。
近年来，黑龙江省以玉米深加工项目为牵动，推进加工企业和粮食仓储物流企业、种粮大户、农民合作社紧密衔接，引导和支持企业应用新技术、开发新产品，推动产业由分散经营向“产购储加销”一体化转变，构建“从田间到餐桌”的全产业链模式。2018年黑龙江省新增玉米深加工能力68亿斤，累计达到400亿斤。
通过延长产业链，黑龙江省粮食产业向“高精尖”发展，玉米深加工产品由淀粉、酒精等初级产品逐步向苏氨酸、赖氨酸等生物发酵制品拓展；水稻产品逐步向主食等精加工产品拓展；大豆产品向大豆蛋白、休闲方便食品方向发展。
