家禽指的是被人类驯化养殖的动物，在很久以前，人类就已经有饲养家禽的传统了。发展至今，在世界各地均存在着家禽养殖，当然中国也不例外。中国地域面积广阔，人口众多，因此在发展家禽养殖上，南北方也存在着很大的差别。下面小编就为大家介绍一下南北方家禽养殖的差异，下面我们就来了解一下吧。
家禽养殖
南北方家禽养殖差异：
1、气候差异
北方：干燥，冬春季气温较低，降雨较少；
南方：高温高湿，降雨较多。
2、养殖模式
北方：集约化程度较高，以笼养和网养为主，机械化、自动化程度较高；
南方：集约化程度较低，散养、笼养、地养居多，机械化、自动化程度较低。
3、禽舍通风方
北方：负压通风（机械通风）为主；
南方：正压通风（自然通风）为主。
4、禽舍结构方式
北方：全封闭方式为主，注重保温，中低棚养殖；
南方：半开放式和开放式为主，注重通风和降温，高棚养殖。
5、养殖规模（数量）
北方：2万以上的居多；
南方：2000～20000的居多。
6、笼养差异
北方：3层为主，H型笼养居多；
南方：4～5层为主，各种笼养都有，因地制宜，最大程度节约空间和成本。
7、农户养殖技术
北方：偏高，注重饲养管理；
南方：很低，生物安全措施很少，饲养管理较差。
8、饲料销售方式
北方：直销和合作社模式居多，饲料多为全价配合饲料；
南方：经销商为主，饲料多为浓缩料和预混料，农户自己加工和混合较多。
9、技术服务专家数量
北方：几乎每个公司配备1～4名服务专家；
南方：最多一名。
10、动保监测
北方：水质监测、药敏试验、抗体检测、消毒效果评估等都在大量运用，检测频率和密度很高；
南方：很少使用，最多检测抗体含量，检测频率和密度很低。
11、肉鸡养殖品种
北方：白羽肉鸡快速生长型肉鸡为主；
南方：黄羽肉鸡、青脚麻鸡为主、黑鸡等地方慢速生长型肉鸡品种居多。
12、消费方式
北方：更加关注产肉量和食品安全为主；
南方：更加关注鸡肉来源、鸡的颜色、口感以及食品安全。
13、盈利状态
北方：市场波动较大，亏损居多；
南方：普遍盈利，养殖户成本控制很严。
14、肉鸡饲养周期和料比
北方：肉鸡多以35～42天出栏，料比1.46～1.65；
南方：肉鸡多以60～100天出栏居多，料比2.7～3.0。
15、消毒与水线管理
北方：经常消毒，水线消毒和清洗频率较高，水线高度管理很细；
南方：消毒频率很少，水线几乎没有消毒，水线高度管理很差。
16、饲料质量控制
北方：很注重粉料管理和发霉饲料控制；
南方：饲料由于农户自配，粉碎过细活过粗现象严重，饲料结块和霉变现象突出。
17、种苗质量评估
北方：养殖户对种苗质量有一定认识；
南方：养殖户对种苗质量以及均匀度把控不严，认识理解不够。
18、数据记录和财务分析
北方：养殖户对数据记录每日养殖状态的意识逐步提高，对欧洲效益指数和财务分析有一定理解，数据管理软件大量使用；
南方：养殖户几乎没有记录每日养殖情况，对欧洲效益指数和财务分析完全没有深入理解，养殖效益核算粗放简单。
以上就是关于南北方家禽养殖中的不同的特点对比介绍。从上面我们知道，南北方由于气候以及历史背景等条件的不同，因此在发展家禽养殖上存在着很大的不同，对于发展养殖的朋友来说，应该结合自身的实际情况来发展养殖业，南北方法之所以会存在不同，这是历史在长期发展中自觉选择的结果。
