内江猪顾名思义是原产于四川省内江县一款猪种，全身披“黑铠甲”，体型强壮，四肢坚实，适应性强，遗传性强。但存在屠宰率较低,皮较厚等缺点。
1、体质外貌
内江猪是西南型猪种， 体型大，属疏松体质，被毛全黑，鬃毛粗长，头大，嘴筒短，额面横纹深陷成沟，额皮中部隆起成头纹，俗称“盖碗”，耳中等大、下垂， 颈长中等， 体躯宽深， 前躯尤为发达， 背腰微凹，腹大不下垂，臀宽稍后倾，四肢较粗壮 坚实 。成年内江猪皮厚，体侧及后腿皮肤有深皱褶，俗称“瓦沟”或“套裤”。母猪乳头粗大，一般 6～7对。
2、生产性能
农村散养的公猪一般5～6月龄、猪场的7～8月龄时初次配种，农村散养公猪利用年限短，一般2岁前即行淘汰，猪场的公猪多利用3～5年。
母猪113(74～166)日龄时初次发情。农村的母猪一般6月龄、猪场的母猪一般8～10月龄时初次配种。母猪利用年限较长，最适繁殖期为2～7岁。内江猪产仔数中等，母猪1～2胎产仔9～10头，3胎及以上可适当多1～1.5头。
农村传统“吊架子”方式饲养肥育猪，出栏育肥育猪体重多在150千克左右，肥育时间长达1.5～2年。
在中等营养水平时，断奶至90千克出栏体重需要193天，日增重400克左右，在较好饲料条件下，断奶至90千克出栏体重需要179天，日增重660克，内江猪与引进的瘦肉型猪杂交，一代杂种育肥猪的日增重、饲料转化率有很好的改进。
3.适应能力编辑
内江猎对外界刺激反应迟钝，忍受力强，对逆境有良好的适应性。据各地引种观察，在我国炎热的南方或寒冷的北方，在沿海或海拔4 千米以上的高原都能正常繁殖和生长。
内江猪有适应性强和杂交配合力好等特点，是我国华北、东北、西北和西南等地区开展猪杂种优势利用的良好亲本之一，但存在屠宰率较低，皮较厚等缺点。
4.肥育性能成年内江猪
农村传统习惯采用“吊架子”方式饲养肥育猪，皆喜养大猪。出槽肥育猪体重多在 150公斤左右，间有200公斤以上者，肥育时间长达1.5～2年。六十年代以后，由于受收购价格影响，肥猪体重多为75～85公斤。据对农村12头肥育猪调查，仔猪体重从10.27公斤增至79.54公斤，需309天，日增重224克，屠宰率68.18%， 花板油比例6.31%，肉、脂、皮和骨分别占洞体重的47.19%、27.4%、15.75%和9.65%。
