新汉夏鸡，1935年美国引进淡色洛岛红鸡的血统系统培育，育成于美国新汉夏州，属兼用型鸡种，如今已遍布全世界。
品种特征：
新汉夏鸡体躯圆，性温顺，体质强健，发育快。羽色樱桃红色，羽毛带有黑点，耳叶红色，皮肤黄色，喙、胫、趾黄色，胫无毛。羽毛呈浅红色，尾羽黑色。体躯呈长方形。头中等大。单冠。脸部、肉垂和耳叶均鲜红色。喙褐黄色。胫、趾黄色或微带红色。皮肤黄色。背部较短，体躯各部肌肉发达，体质强健，适应性强。
品种性能：
新汉夏鸡年产蛋量为180～200个。蛋重为56～60克，蛋壳褐色。标准体重，公鸡为3.0～3.5公斤，母鸡为2.5～3.0公斤。成年公鸡平均体重3800克，母鸡2900克。母鸡平均开产日龄210天，年产蛋180～220枚，蛋重56～60克。蛋壳褐色，有就巢性。新汉夏最初以产蛋多闻名，后来又被确认为肉质优良的鸡种。现代肉鸡生产中的红羽肉鸡父系多是由它选育而来，然后和隐性白羽肉用母鸡杂交，生产后代为有色羽的商品肉鸡。
