（1）消灭地下害虫，确保全苗。结合整地，每667米2土地撒施辛硫磷颗粒剂1000千克，消灭蛴螬等地下害虫。地整好以后、播种之前，于落日1小时左右，地面撒施新鲜的药拌鲜草饵料，毒杀地老虎幼虫，防其蚕食幼苗，造成缺苗断垄，防止因伤口感染病毒病。
（2）喷施“天达-2116”提高大白菜植株抵御各种自然灾害和丰产性能。“天达-2116”植物细胞膜稳态剂，是一种划时代的、最新一代、高科技植保产品，它不但能促进发根、提高叶片的光合效应、具有极强的增产能力，而且它具有独特的生理作用，能启动作物自身的生命活力，最大限度地挖掘作物自身的生命潜力、生产能力和适应恶劣环境的能力，能显著增强作物自身的抗干旱、抗病、抗药害、抗低温冷害的能力。众多的实际例证说明：在大白菜上使用“天达-2116”后，其抗病、耐旱、抗低温作用显著，增产效果极其明显，其增产幅度达30-40%。具体使用方法：幼苗拉十字时用1000倍壮苗型“天达-2116”加500倍尿素加200倍红糖液喷洒幼苗，团棵期、莲座初期、莲座后期、结球初期结合防病治虫用药各喷洒1次600倍叶菜用“天达-2116”药液。以上措施处理以后，既可保障大白菜植株少染病或不感病，而且可增产30-40 %以上。
（3）苗期可用适量井水勤灌，降低地温，预防病毒发生。
（4）从幼苗期开始，注意防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫等虫害。可结合喷施“天达—2116”和防病用药掺加2000倍的天达灭幼脲、或2000倍天达吡高氯，每7—10天1次，2者交替使用。
（5）严防细菌性软腐病、黑腐病，病毒病，霜霉病和大白菜干烧心病等病害的发生。从幼苗期开始，结合灭虫用药，每7—10天喷1次杀菌保护剂，可选用600倍诺氟沙星、300—400倍14%络氨铜、1500倍天达裕丰、700倍70%克露、5000倍世高、500倍85%乙磷铝或70%乙磷铝锰锌等。注意以上药液须交替使用，以免产生抗药性，并要适当多喷几次诺氟沙星和络氨铜，防止细菌性病害发生。
（6）苗期、莲座初期注意喷布0.4—0.5%硫酸锰，每5—7天1次，连续喷洒3次左右，防治因缺锰引起的白菜干烧心病。
（7）科学追肥浇水。幼苗期、莲座初期注意加强肥水管理，要小水勤浇，结合浇水在团棵（5叶）时追施尿素10—15千克/667米2，促进幼苗生长发育，增大叶片面积，提高光合效能，为丰产打好基础。生长健壮的白菜田，莲座后期须注意控制肥水，适当“蹲苗”，以免莲座叶片生长过于旺盛，造成菜田光照条件恶化，推迟结球，引起减产。球叶出现、开始包心时，要加大浇水量，每5天左右1次大水，维持地表不见干，直至采收前1周停止浇水。追肥要在包心初期结合浇水进行，每667米2土地追施腐熟大粪干2000—3000千克加硫酸钾10—15千克，或尿素15---20千克加硫酸钾10—15千克。结球中期可结合浇水，冲施腐熟粪稀500—1000千克加硫酸钾5—8千克或尿素10千克加硫酸钾5千克。
（8）注意防止药害、特别是除草剂药害发生。一旦发生，要立即喷施600倍壮苗型“天达-2116”加200倍红糖加500倍尿素液，每5天1次连续2—3次，可缓解药害。
（9）捆菜，捆菜可以防冻害，便于收获。但是过早捆菜，会影响叶片的光合生产，降低产量。因此，一般在１１月上中旬、采收前1周左右进行为好。
（10）注意观察天气动态，倾听天气预报，防止冻害发生。进入11月中旬后一旦有低于零下3度的天气出现，要立即抢在降温前采收，以免冻害发生。
大白菜从幼苗期直到收获，病虫害的发生始终比较严重。经常发生、危害比较严重的病害有细菌性软腐病、黑腐病，病毒病，霜霉病和大白菜干烧心病。发生极为普遍、危害严重的虫害有地老虎、菜青虫、小菜蛾、蚜虫及夜蛾类幼虫。在防治上必须抓好以防为主的综合防治。更多病虫害防治技术，请访问山村网病虫害防治专栏
