盆栽葡萄的习性特点
1、体积较小，便于移动
盆栽葡萄相比露地栽葡萄，体积更小，移动更加灵活，能够在建筑物的阳台、平台及回廊、走廊内摆放，白天时可以摆于阳光充足的阳台及屋顶，促进光合作用，而在遇到天气环境较恶劣的情况时，又可以及时搬动，躲避不利的生长环境。
2、养分需勤补，管理需求较频繁
盆栽葡萄的生长土壤较少，在水分及肥料方面受到了一定制约，盆内土壤在不同环境下温度及湿度都会频繁变化， 外加盆栽葡萄的根系分布不深，极易受到各种伤害，如冻害及阳光灼晒等，因此，要对盆栽葡萄生长养分勤加补充，在日常管理上也要及时。
3、对架式及造型选择有特殊要求
盆栽葡萄受制于容器体积， 在根部发育及植株高度上与露地栽葡萄差别较大， 因此在架式及造型方面有着独特要求。一方面，修剪量要小于露地栽葡萄，另一方面，摘心及剪副梢的次数和时间也与露地栽葡萄有所不同。
盆栽葡萄种植技术
1、选择品种
进行葡萄的盆栽种植时， 因为对其枝蔓的生长有所限制，因此，要优选节间较短、长势较弱、成熟较早、结果率较高、穗粒较大、抗病能力较强的品种。以巨峰、玫瑰香、京超等品种为主。
巨峰葡萄成熟时呈现黑紫色，果粒丰实，外形美观，在抗病表现上也较优异，适于进行短剪，具备良好的肥水条件时，丰产穗重达到0.5 kg 以上，是进行盆栽葡萄的最优品种；玫瑰香，是北方地区的葡萄主栽品种，具有良好的生食性，也适宜盆栽；京超的成熟期较巨峰早约半月，品质更优，更适宜容器栽培。
2、选择栽培容器
考虑到葡萄的即种即收， 因此要选择体积较大的盆，为植株生长提供充足的营养，盆口的直径大小以30~40 cm为宜，可略大，但不应小于30 cm。在栽盆的类型上，可选木盆、陶盆、瓦盆、塑料盆及紫砂盆等。
3、配制装盆营养土
盆栽葡萄在土壤要求上， 以较为疏松、排水性好、通气佳、腐殖质成分较高为主。营养土的配制：选取食用菌渣、香菇及腐熟木屑或平茹拌料约40%，园地土或者腐叶土约40%，选取10%山泥土，家禽粪便或枯饼粉混合磷、钾肥约占10%，之后将这些土拌匀，根据时节不同，夏秋时保持1 个月以上的腐熟期，而冬春时则要保持至少2 个月左右的腐熟期，以便苗木能够较好的生根，促进植株发育。
4、进行苗木培育
将葡萄在冷棚里进行种植， 葡萄的株间距保持在1 m×4 m 左右， 每株之间留取6 个主蔓备用，这一过程在种植及管理上遵循正常技术即可，在苗木生长期注重防治各类病虫害， 确保枝蔓正常发育。及时做好植株摘心管理，以促进枝条发育，在冬季到来前，对叶面进行钾肥及磷肥的喷撒，促进木质化发育。留存的枝蔓在修剪时保持80 cm 左右的高度，做好相应的越冬保护工作。
5、装盆及日常管理
在冷棚种植的葡萄第2 年发芽前，顺着葡萄植株行间搭设水平支架，在每行的葡萄两侧部位各设一排支架， 支架的宽度以适宜盆栽容器的摆放为准，支架高为40 cm，为便于枝蔓延伸，支架之间要进行打孔处理，留出直径为4 cm 的圆孔，呈错落分布。之后将栽盆放置于水平支架，选取结果后直径为2 cm、长度为70 cm 的葡萄母枝，枝条穿入支架留出的圆孔到达栽盆底部的排水孔内，栽盆内装入之前配制完毕的营养土，将其加以压实，并进行浇水。每株葡萄要留取主蔓作为备用，以2 个为佳，对这2 个主蔓进行修剪时要留3 个芽加以重剪，便于产生结果枝蔓。
在日常管理上，参照冷棚管理方法即可，盆内要及时浇水，盆土保持湿润状态。在进行主梢的摘心管理时，为了达到更好的坐果率，要选在花前约一星期进行，在花序前保留6～8 片摘心为佳， 然后将花序以下部分的副梢加以剪除，对花序以上的副梢，留出2 片进行反复摘心。植株发芽后的1 个月左右，此时栽盆内的枝条就能够生根，当2 个月后，就可以将葡萄母枝的一半进行切断，另一半在葡萄果实成熟时全部切断，获得结有果穗的植株。
在搬离冷棚之前，要进行适度的通风炼苗，保持果苗与外部环境的适应性。当枝条长至约30 cm 时，进行及时的绑缚管理，一方面能够保证盆栽的整体美观，另一方面有利于盆栽葡萄的造形。
6、防治病虫害
一般来说，盆栽葡萄较少遭受虫害，主要是对白腐病、黑痘病及炭疽病加以防治。在葡萄处于休眠期时可以喷撒石硫合剂， 发芽期时隔15 d 喷药1 次，药液可采用多菌灵（1∶800），瑞凡（1∶1 500，稀释比例25%），净果精（1∶600）等混合液。
