砂糖椰子其花序的汁液可制糖、酿酒；树干髓心含淀粉，可供食用；幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯（注意：果肉汁液具有剧烈的刺激性和腐蚀性，有必要当心取出种子）；幼嫩的茎尖可作蔬菜食用；叶鞘纤维强韧耐湿耐腐，可制绳缆。可编织草帽，扇子等用；叶鞘上黑色纤维耐水浸，可作刷子和扫帚，幼嫩的茎尖可作蔬菜食用。下面小编来共享一下砂糖椰子的培育技术。
培育技术：
1、要求
土壤要求疏松、肥美、排水杰出。移栽宜在春季进行。早春至夏末为其生长旺盛期，每半个月追肥1次，以淡薄复合肥水溶液为主，促进生长发育。待苗长2年后，可配施腐熟的有机肥，生长时节每1—2月施1次肥。在热带气候下，培育4年即可开花；而在南亚热带气候下，成熟期则会延伸。
播种繁殖。果实成熟后随采随播。播后覆土厚约为种子直径的1．5倍，温度坚持27℃左右，经4个月左右初步发芽，有少量种子会接连至2年后才发芽。发芽不整齐，要耐性办理，常常坚持播种基质湿润，促进发芽。苗期要求半荫蔽环境。
2、育苗
苗圃地应选择地势平坦，排灌便当，土层深重，疏松肥美的土壤。通过精耕细作，深翻，暴晒，做到三犁三耙，并施足基肥，做成高25cm，宽1m的苗床。常用条播，行距20—25cm，每公顷播种量为1950—2400kg，播种应详尽均匀，播种后用火烧土或黄心土覆盖，并盖稻草，追肥等，夏秋酷热时节要及时灌水。
次年春季进行移植，培育2—3年出圃，每公顷1年出产苗30—37.5万株，2年生15—18万株，3年7.5—12万株。
3、培育
宜在山坡中下部、山沟、山洼、平原、路程两旁，选择土层深重肥美疏松排水杰出的土壤或填方土。一般秋季选用块状整地。在水分条件较好，斜度较小，杂草茂盛的当地可用带状犁地。为了加快生长，添加强健量，选用挖大穴，施足基肥。一般用2—3年生大苗带土栽植，以便进步成活率。
春季或旱季造林，栽植密度3—4m，路程美化株距为5—6m左右。造林时应选择无病虫植株，无机械危害优质壮苗，用浸过水的草袋包裹，运至造林地。栽植时力求不窝根，不露根，分层填上湿润熟土，埋至原根痕上部2—5cm，结壮，并浇定根水，在有人畜损坏的地段应搭架保护。
4、经营
培育当年如有缺苗现象，应及时按原栽植点用同龄苗补植。除草松土一般每年进行1—2次，并结合扩穴，上肥以促进幼林生长，特别是在大量产糖时更应加强水肥供应，确保高产稳产。除掉的杂草可铺盖在幼树周围。松土应稍离植株免伤根系。防治病虫害要做到以防为主，防治结合。
