1、缺铁缺硼
茄子缺铁时，幼叶和新叶呈黄白色，叶脉残留绿色。在土壤呈酸性、多肥、高湿的条件下常会发生缺铁症。补救措施：用0.5％～1%的硫酸亚铁溶液叶面喷施。
茄子缺硼时，自顶叶向下黄化、凋萎，顶端茎及叶柄折断，内部变黑，茎上有木栓状龟裂。
补救措施：用0.05%～0.2%的硼砂溶液或硼酸溶液叶面喷施。
2、缺锰缺锌
茄子缺锰时，新叶叶脉间呈黄绿色，不久变褐色，叶脉仍为绿色。补救措施：用0.1%的硫酸锰溶液叶面喷施。
茄子缺锌时，叶小呈丛生状，新叶上发生黄斑，逐渐向叶缘发展，致全叶黄化。
补救措施：用0.1%的硫酸锌溶液叶面喷施。
3、缺钾缺钼
茄子缺钾时，叶脉间发黄，上部叶片簇生，果小，果实顶部、维管束、果籽变褐，最后叶片脱落。
补救措施：用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或10%草木灰浸出液叶面喷施。
茄子缺钼时，从果实膨大时开始，叶脉间发生黄斑，叶缘向内侧卷曲。
补救措施：用0.01%～0.1%的钼酸铵溶液叶面喷施。
4、缺钙
茄子缺钙时，先是叶脉间局部发黄，后整个叶片发黄，其上形成圆形或椭圆形黄褐色坏死斑，叶片黄萎枯死，最后落花、落叶呈光杆。
缺钙对植株生长也有很大影响，会造成植株心叶脱落，降低植株抗病性，加速老化，因此缺钙植株的果实常出现脐腐病，且叶片脱落。
补救措施：用0.2%～0.3%氯化钙溶液叶面喷施。
5、缺镁
茄子相对其他蔬菜对镁需求量较大，而且反应敏感，因此，茄子经常发生缺镁症。茄子缺镁症状首先出现在下部老叶上，先是叶尖表现症状，继而叶片中脉附近的叶肉失绿黄化，
并逐渐扩大到整个叶片，而叶脉仍保持绿色，以后失绿部分逐渐由绿色转变为黄色或白色。严重时叶脉间会出现褐色或紫红色坏死斑。
补救措施：用0.2%～0.5%硫酸镁溶液叶面喷施。
6、缺磷
茄子缺磷时，叶片从下部开始逐渐脱落，颜色变深，叶脉发红，植株小，不形成花芽或花芽形成显著推迟，着生节位明显上升，直接影响产量构成。
补救措施：用0.2%磷酸二氢钾溶液或0.5%过磷酸钙浸出液叶面喷施。
7、茄子缺氮
茄子缺氮时，先是老叶叶色失绿变黄，茎色也常有改变，生长停滞，最后全部叶片变黄，不结果或结果少且小而黄，植株矮小。
在开花期虽然也形成少量花蕾，但由于没有足够的养分供给其发育受抑制，因此大部分花蕾都变黄脱落。
补救措施：及时追施尿素、碳铵等速效氮肥或人粪尿，或用0.3%～0.5%的尿素溶液叶面喷施。
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