一、葡萄霜霉病的症状
1、叶片发病症状
发病初期，在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰水渍状不规则的小斑点，数天以后病斑部位变淡绿色，大小形状不一，空气潮湿地区病斑背面着生白色绒状霜霉层，所以又名霜霉病。有时数个病斑通连在一起变成红褐色像火烧状焦枯。病叶从水渍状——淡绿色——黄绿色——红褐色与叶片背面着生白色霜霉层，以及病斑干枯呈褐色，直到最后脱落。
2、新梢感病症状
霜霉病为害果梗、花梗、嫩梢、卷须、叶柄。病斑初形成浅颜色水浸状斑点，天气干旱、干燥时病部稍凹陷，空气湿度大时病斑上产生较稀疏的白色霉状物，新梢感病后被害处生水渍状病斑，表面有黄白色霉状物，最后造成病梢停止生长，并且扭曲，严重时还会枯死。
3、花蕾、花、幼果病症
花蕾、花、幼果最初是浅绿色病斑，不久就成颜色变深，呈深褐色。开花前后，极易导致落花落果。幼嫩果粒开始病斑近圆形、病幼果变灰色，果粒与果柄表面有白色霉状物。果粒长大后感病通常不形成霉状物。而是在果面形成褐色病斑，造成果生长受阻，在近成熟时间，遇雨易形成裂果。
二、防治措施
1、加强葡萄园的栽培管理
晚秋，清除地面的病叶。清除地面上30cm以下的枝条及叶片，控制副梢的生长，使植株保持良好的通风透光条件。对于病果、剪除病梢，烧毁或深埋，开沟深施充分腐熟的农家肥做基肥，适量、适时灌水，保证园内的供排水顺畅，达到避免在地势低洼、易积水、土质粘重的地方种植葡萄，以减少菌源，同时可以适当增施P、K肥，N：P：K=1：0.7：1，切忌偏施氮肥，需要增施磷钾肥。
2、生长期的化学防治
葡萄生长期的化学防治适当追施磷、钾肥和微肥，施肥时需要做到前促后控，以此促进枝条成熟老化，这个是抓住病菌初次侵染前最关键的时刻，病菌通常从叶片背面的气孔侵入的特点，可以使用南京博士邦为您推荐的68.75%氟菌霜霉威，稀释到800～1000倍液，对叶面进行喷施喷施，喷药的重点是叶片背面，喷药后每隔半月喷1次，一般喷过3～4次就可取得良好的预防效果。尤其是对发展无公害葡萄有一定的建设性意义。
3、合理密植，及时修剪，改变架面通风透光条件
要提高浆果品质与加快幼树成形，做到使葡萄架面枝叶不能过密，通风透光好，才能减少病虫孳生。
一是分期分批对果穗附近部分老化叶片和架面上过密的枝蔓摘除，及时绑蔓摘心于疏除副梢，以及抹除发育不良的基节芽和瘦弱的尖头芽，对双生芽或者是三生芽留饱满的主芽，应该除去副芽，部位不当的不定芽也应抹除，保持良好的通风透光条件；
二是接近地面的果穗尖端，穗轴与小果梗最常见的易感病区。初发病时产生水浸状、淡褐色、不规则的病斑，呈腐烂状，发病在1周后果面密生一层灰白色的小粒点，病部渐渐失水干缩并向果粒蔓延，尤其是果蒂部分先变为淡褐色，并且不断扩大呈软腐状，到最后全粒变褐腐烂。所以对于接地的果穗可采用绳子进行高吊，目的是以防止病虫为害。
4、葡萄展叶后的防治
葡萄展叶后，可以施用1：1：120波尔多液保护性杀菌剂，并且把硫酸铜液慢慢倒入稀石灰乳中，并边倒边搅拌，期间是每隔10～15d左右就要喷1次药（波尔多液），在开花前和谢花70%～80%时可以连喷2次药剂，也可用0.5%石灰半量式波尔多液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，尤其是大生m-45 800~1000倍液，80%喷克可湿性粉剂800倍液，5%菌毒清水剂1000倍液喷治，预防病原菌的侵染和滋生。
5、开花到结果期的防治
在开花中期到果实膨大期可以使用25%阿米西达悬浮剂1500倍液喷3次，间隔时间是15天，这样能够达到预防、治疗、铲除葡萄上的真菌性病害的目的。
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