葡萄蔓枯病又称蔓割病。首要为害蔓或新梢。蔓基部近地表处易患病，初病斑红褐色，略洼陷，后扩大成黑褐色大斑。秋天病蔓表皮纵裂为丝状，易折断，病部外表发作很多黑色小粒点，即病菌的子实体。主蔓患病，病部以上枝蔓成长虚弱或枯死。新梢患病，叶色变黄，叶缘曲折，新梢干枯，叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑。
葡萄枝枯病当年枝条患病多见于叶痕处，病部呈暗褐色至黑色，向枝条深处扩展，直达髓部，致病枝枯死。附近健安排仍可成长，则构成不规则瘤状物，因而又称肿瘤病，患病枝条节间短缩，叶片变小。
病 原
蔓枯病病原为称葡萄生小隐孢壳，属子囊菌亚门真菌，又称葡萄生壳梭孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子器黑褐色，烧瓶状，埋生在子座中，分生孢子有两型。Ⅰ型为长纺锤形至圆柱形，略曲折，单胞、无色。Ⅱ型丝状，多呈钩形。有性阶段不多见。
枝枯病病原为称葡萄生拟茎点菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子器单腔，生于子座外表，子座不明显，分生孢子有椭圆形和丝状两种。
传播途径和发病条件
以分生孢子器或菌丝体在病蔓上越冬，翌年五、六月间开释分生孢子，借风雨传达，在具水滴或雨露条件下，分生孢子经4～8小时即可萌生，经创伤或由气孔侵入，引起发病。潜育期30天左右，后经1～2年才现出病症，因而本病一经发作，常连续2～3年。多雨或湿度大的区域、植株虚弱、冻害严峻的葡萄园发病重。
防治办法
（1）及时检查枝蔓，发现病部后，轻者用刀刮除病斑，重者剪掉或锯除，创伤用波美5度石硫合剂。
（2）加强葡萄园管理，增施有机肥。疏松或改进土壤，雨后及时排水，注意防冻。
（3）可结合防治葡萄其他病害，在发芽前喷一次80%五氯酚钠200～300倍液十波美5度石硫合剂。在5～6月及时喷发1∶0.7∶200倍式波尔多液2～3次或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、40%福星（氟硅唑）乳油8000倍液、25%丙环唑乳油5000倍液，或30%苯醚甲·丙环乳油5000倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂800倍液，50%琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂500倍液、 4%络氨铜水剂350倍液。
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