枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。深受人们的喜爱，但在栽种过程中有时会出现不结果的现象，那么枣树不结果怎么办?
原因：
1、树势过旺
可在枣树盛花期主枝基部环状剥皮，深达木质部，宽度0.5厘米左右，大致是树皮有多厚就剥多宽。
2、没有配置授粉树
像泗洪大枣等鲜食枣品种，一般都需要配置授粉品种，否则结果率低。大枣树可以在枣树上部较高处的枝条上嫁接授粉品种。
3、枣树开花期天气干旱
雌花的柱头黏性下降，容易失去活性，影响授粉受精，结果率下降。可以在开花期于上午8-10时和下午5时左右对枣树喷清水增加湿度。
4、枣树树势过弱问题：
始花期追肥浇水是提高坐果率和保花保果的关键一环。追肥时间，于5月下旬至6月上旬进行。施肥量，株施0.5～1斤的硝酸磷肥或果树专用肥。施肥方法，铁锹开穴2～4个直接点入。施肥部位，施于树冠边沿垂直下方为宜。施肥后及时浇水，然后松土保墒。干旱无浇水条件的枣园应在雨水前追肥或视情况减少施肥量。
解决：
一、断根
断根目的是减缓幼枝、旺枝营养生长、即在深施肥时，沿树冠外围挖40--50厘米深的沟，切断部分水平根，减弱根系生长，缓合全树的营养生长。
二、环剥、开甲
开甲是在花期或花后落果高峰以前，切断韧皮组织中养份运转通道，使叶片合成光合作用的产物，一时不能下运，集中树上，供应花或幼果。科学的开甲时期应是以枣吊开花量占花蕾30%时开甲最适，初开甲的枣树，应从树干距地面30厘米处，选平滑处，先用扒镰把树干老皮刮掉一圈，宽约l厘米，深至露出粉红包皮层。
再用开甲刀或菜刀切达木质部，但不伤木质部，切断韧皮部一圈，下刀距上刀0.3-0.5厘米，再用开甲刀向上偏切深达木质部一圈，要求整个开甲口宽窄一致，开甲口内韧皮部全部切断除净，不留一丝，以免影响结果。
甲口宽度需根据树龄大小，树势强弱和开甲期雨水多少来定，一般掌握在老树甲口宽0.6厘米，大树0.4厘米，壮树0.5厘米，弱树0.3厘米。过弱树停止开甲，遇干旱期及阴雨时，可适当加宽0.1-0.2厘米。各年甲口间距3-5厘米。
三、花期喷水提高空气湿度
枣花粉发芽需要较高的空气湿度，特别是小枣类和长枣类一些品种，空气相对湿度低于60-70%，花粉发芽率就下降，影响授精和座果。喷水时间：一天中喷水时间最好是傍晚，上午次之，中午和下午最差。喷水的次数不同，座果影响也不同。
四、植物激素和微量元素对枣花座果有良好的刺激作用，可以提高座果率，减少落果率。
主要的激素有：
1、赤霉素
2、低浓度的2.4-D
3、0.2-0.3%硼或硼砂
