一、农业防治
1.冬季清洁果园，彻底清除病果、病叶，集中烧毁或深埋，减少越冬菌源。
2.制种地、苗圃与大田隔离。推广无病试管苗、组培苗。
3.重施基肥，及时合理追肥，促使树势旺盛，提高抗病力。搞好田间排灌系统，排除田间积水。
4.在生长季节，要随时清除病果、病叶，及时治虫，减少田间菌量。
5.果实带柄采摘，轻拿轻放。收果后炭疽病引起果实腐烂，可采用46～48℃热水浸果20min来防治此病。
二、药剂防治
大田发病期定期使用杀菌剂，尤其在花蕾期至幼果期应喷药保花保果。药剂可用25%咪鲜胺乳油500~1000倍液，从花蕾期至采果前10天每隔7~10天喷1次。在病害流行季节（一般为8～9月），应使用有效农药控制病害的发展。如50%多菌灵1000～1500倍液；75%百菌清500～800倍液；70%甲基托布津1500倍液。美国夏威夷用50%代森锰300～500倍液防治本病，获得较好的防效。
采收后的果实可用50%多菌灵100倍药液浸泡1分钟，晾干后，先以20℃预冷处理24小时，青果可转到10℃，熟果可转到7℃以下保存。但青果在低于15℃下冷藏天数不能超过7天，否则不能成熟。
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