（1）苗期缺硼时，作物输导组织易受破坏，新生组织的形成和植株生长受阻，使叶形小，叶柄变粗，叶端例卷，叶色初为暗绿，后变紫色，叶脉及附近组织变黄，最后形成一块蓝紫斑，提早脱落。同时，根系发育不良，表现须根少，表皮暗褐色，基茎出现裂口。
（2）花期缺硼会造成“花而不实”。油菜进入花期以后，因花粉“败育”而不能结实，并导致不断抽发次生分枝继续不断开花，延迟花期，花蕾、幼荚大量脱落，荚果萎缩细小、畸形，如胖壮、扭曲等，结实率很低，有的甚至绝荚。
（3）荚果成熟期缺硼，造成荚果中胚珠萎缩，不结籽或弱小籽。荚果或茎秆皮为紫红色。 防治油菜缺硼应提高土壤有机质含量，增施有机肥料，结合增施硼肥。目前 常用硼肥主要有硼砂、硼酸等。可作基肥或追肥施入，667平方米（1亩）0．25—0.5公斤拌入基肥中穴施或条施；作追肥宜早，注意施用均匀。 作根外追肥的硼酸溶液为0.02％—0.1％，硼砂溶液为0．05％—0.2％，667平方米喷布100—150公斤溶液，分别在苗期（移栽后10—15天）和抽薹期喷施。浸种时硼砂或硼酸浓度为0.01％—0.05％，时间约6—12小时。拌种一般0.5公斤种子用0．2—0．5克硼酸或硼砂。
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