甘薯瘟病为毁灭性的细菌性病害，为国内植物检疫对象。主要分布在华南、中南、华东。发病田产量损失20％—30%，重病田达70％—80%，个别严重田块甚至绝收。
【甘薯瘟病症状】
因甘薯生育期和发病时期不同，在苗期、成株期与薯块上的症状表现也不完全相同。苗期：用病薯育苗，当苗高15cm左右时，1—3片叶开始凋萎，苗基部呈水渍状，以后逐渐变成黄褐色乃至黑褐色，严重的青枯死亡。病苗维管束变黄，后变褐色，同时地下细根变黑，脱皮而腐烂，继续蔓延发展到茎基部皮层和髓部，变黑腐烂脱皮，只残留丝状维管束组织，茎变中空。成株期：病苗栽后不发根，几天后死掉。茎蔓长30cm左右时，病菌从伤口浸入，叶片暗淡无光，中午萎蔫，茎基和入土部分，特别在有伤口的地方，呈黄褐色或黑褐色水渍状，最后全部腐烂，有臭味．茎内有时有乳白色的浆液。生长后期，茎蔓各节已长出不定根，叶片不萎蔫，提起蔓扯断不定根后，植株很快青枯死亡。多数须根出现水渍状，用手拉易掉皮，仅留下线状纤维。薯块：薯块初期不表现症状，外表不易识别。如剖视薯块纵切面，可以看到维管束变淡黄色或褐色到黑色，并呈条纹状，病菌可以从薯块的一端开始侵入，也可以从薯块的须根处侵入，后期整个薯块软腐，或一端腐烂，有脓液状白色或淡黄色菌液，带有刺鼻臭味。
【病原与发生规律】
Pseudomonas solanacearum pv.batatae称青枯假单胞杆菌甘薯致病型，属细菌。病薯和病苗是甘薯瘟病的主要初次侵染来源，带菌土壤和有病的其他寄主植物也是侵染的重要来源。病菌田间近距离传播主要靠灌溉水，其次为带病薯种、病苗、带菌肥料、中耕等农事活动；远距离传播则借种薯、种苗的调运。此外，甘薯小象甲也可携带病菌传播。病菌经由伤口和侧根侵入，进入维管束组织繁殖，沿维管束组织向上扩展。从发病的地下茎部蔓延到藤头而侵入薯块，引起薯块发病。病菌适宜在高温高湿条件下繁殖为害，适温范围是20—40℃，病菌在温度为27—35℃、湿度在80％以上，雨水频繁的条件下繁殖得最快：山坡旱地发病轻，平地洼地发病重，黏重地水稻土，比疏松砂壤土发病重，微酸性的土壤，发病较重轻病地在灌水后病情扩展迅速。连作地、与茄科作物轮作的地块，发病重秋薯比冬薯发病重。
【防治方法】
加强检疫，严格控制病区种苗、种薯外调。因地制宜选用抗病品种。建立无病留种田，繁育无病种苗。实行水旱轮作或旱地轮作2年以上，避免与马铃薯、番茄、辣椒、茄子等茄科作物轮作。配方施肥，增施磷钾肥。不用病藤、病薯作牲畜饲料或堆沤土杂肥：合理灌溉，切勿漫灌和串灌，以防止水流传病。及时拔除初发中心病株，带出田外烧毁，病穴撒施石灰。发病重时开隔离沟封锁病中心。注意防除甘薯小象甲等害虫，减少虫媒传病收获后彻底收集病残体，集中烧毁，并及时翻耕晒土：发病初期喷洒或淋施下列药剂：高锰酸钾600倍液；20%喹菌酮悬浮剂1000倍液；30％氧氯化铜悬浮剂 600—800 倍液；77％氢氧化铜可湿性粉剂 600—800 倍液。
