病 原 Albugo bliti （Bivona-Bernardi） Kuntze称苋白锈菌，属鞭毛菌亚门真菌。小疱斑系病菌孢子堆，埋生于寄主表皮下，随孢子囊成熟逐渐隆起，终至表皮破裂，散出大量白粉状孢子囊；孢囊梗栅状排列，短棒状，大小25-56×12-l7（μm），无色；孢子囊圆球形至扁球形，无色，厚壁，大小14-24×8-19（μm），串生于棒状的孢囊梗上。卵孢子近球形，直径45-58μm，暗褐色，表面具网状突起，形成于寄主组织内。
症 状 苋白锈病主要为害叶片。叶面初现不规则褪色斑块，叶背生圆形至不定形白色疱状孢子堆，直径1—10mm，严重时疤斑密布或连合，叶片凹凸不平，终至枯黄，不堪食用。
传播送径和发病条件 在寒冷地区，病菌以卵孢子随病残体遗落土中越冬，翌年卵孢子萌发产生孢子囊或直接产生芽管侵染致病。在温暖地区，病菌以孢子囊进行侵染，借气流或雨水溅射传播蔓延，完成病害周年循环。孢子囊萌发适温l0℃，需充足的水湿条件。阴雨连绵的天气及偏施氮肥发病重。
防治方法
1、从无病株选留种，播前用种子重量0.2％—0.3％的25％雷多米尔可湿性粉剂或64％杀毒矾M8可湿性粉剂拌种。
2、加强肥水管理，适度密植，清沟排渍降湿，避免偏施氮肥。
3、发病初期选喷58％雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液或50％甲霜铜可湿性粉剂600—700倍液、64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液、60％甲霜铝铜可湿性粉剂500—600倍液，防治1次或2次。采收前3天停止用药。
