民以食为天，然而目前威海食品安全的主要问题就是农药残留。农药残留超标问题一直深受各界人士的关注，推广绿色防控技术,从生产过程控制农药残留。让绿色食品与我们越来越近。那么科学减少农药残留的方法有哪些呢？今日，中国农药网小编做系统的总结概述。
一、减少农药的使用
选用抗病虫的品种是防治病虫害的最经济、安全、有效的方法；播种前于炎夏或隆冬深翻耕地，可杀死部分病菌、虫卵，配合施入充分腐熟的有机肥，播种后加强田间管理，创造适宜作物生长而不利于病虫害发生的环境条件，可有效地减轻虫害的发生。
二、根据农药性质科学用药
根据农药的化学性质、毒性，在一些农作物上禁止使用剧毒、高毒、蓄积性大、残效期长的农药品种。其中涕灭威、甲拌磷和克百威等只能用于棉籽、麦种、玉米种、甜菜种等作种子处理或土壤处理，其他作物应严禁喷雾施用。用于防治果树害虫的辛硫磷，必须在果实收获前30天使用。
三、掌握使用农药的方法
严格控制农药的施用浓度、施用量、剂型、次数和施药方法。农药剂型中以乳油残留量较大，乳粉和可湿性粉剂次之，水剂较低。施药方法中，种子处理、土壤处理、树干包扎法比喷雾、喷粉残留较高。特别注意在接近农作物收获期的施药，一定要选择毒性小、分解快的药剂品种，严格控制用药量，施用浓度、施药方法、施药次数和禁用时间等。
四、主要农药的安全间隔
严格遵守收获前的最后一次施药时间。根据各种农药的安全间隔期。并按早治的原则，提前在农作物的生长期和害虫幼龄期与病菌初浸染时用药，可大大减少农药残留。
中国农药网小编认为，在解决农药残留问题上不仅仅是方法的掌握更重要的是农药使用者的农药残留农药安全的观念至关重要。
