风水是一种相术，古人称作堪舆。它是根据宅基或坟地四周风向水流等形势，来推断住家或葬家的福祸吉凶，俗称“看风水”。旧时阴阳家据以附会人世吉凶祸福。风水之意在于天人不相离，晋代郭璞的《葬书》曰：“葬者采生气也。”厨房也要讲风水。下面，我们就来看看开放式厨房风水布局摆设要注意哪些。
厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。
在古籍<<阳宅三要>>中有云：“开门见灶，钱财多耗”。意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线以致有刑克，有此情况的话，则主此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损。主要注意肠胃病。退一步来说，就算是厨房门与炉灶成直线相冲也是不吉的。
冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，因为这两张物品与衣食紧密相关，补满这两样则象征家中衣食无虞。
厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好;厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。
上面提及，炉灶的火口是要向吉方的，简单地说是指炉灶是吸纳旺气及吉气的，如果吸纳的是不干净的东西，不用多说大家都会明白会有什么后果，一会破财，二会令病痛增多。
现代住宅中为了设计的方便及节省空间，不少家庭都会将厨房及厕所相连在一起，出入厕所时先经厨房然后再到厕所，这在风水学上是不吉的，会引致一家人的身体多疾。
厨房的地台不能高于其它房间的地台，这样的话会令一家人的健康变差。若要如此设计，也要在厨房的门上加一道门槛。
炉灶不能过于接近厨房门，炉灶与厨房门至少要有二公尺以上的距离。
炉灶的上方不能有横梁压顶，否则影响屋内主人的健康。
坐指炉灶背靠的方向，向指炉灶火口向正的方向，在八宅风水中，共有八个方位，一半凶，一半吉。四吉星：生气、延年、天医、伏位。四凶星：绝命、祸害、五鬼、六煞。所以炉灶的坐向要根据屋宅的坐向及自已的命属来决定，要坐凶向吉，否则会破财及伤身。
以上就是关于开放式厨房风水布局摆设要注意哪些的介绍，小伙伴们记住了吗？
