今天，山东曲阜人民在过年时还保留着一个传统，除夕晚上只吃素馅水饺，不吃肉馅水饺。人们这样做，是为了纪念死去的子路。子路是个君子，时刻谨记“君子死而冠不免”这句话，在卫国宫廷乱战之中，为了捡起帽子、重新戴好，被人剁成肉酱。
汉代每年正月初一都上演杂技版《春节联欢晚会》，有鱼龙曼衍、走绳、藏人幻术等各类节目，以庆贺新年。遇有外事活动，汉帝国也把本土杂技活动作为“九宾彻乐”，进行会演。自武帝开始，春晚都会如期而至，持续办了64年之久。
腊月当头，刘盆子和朝臣在宫中举行宴会。正高兴时，无名小兵齐刷刷地冲进来，你争我抢，把本应给皇帝和大臣们享用的酒肉饭食一抢而空。大臣们不高兴了，本属于我的口中之食，竟然让下人得了去，无不暴跳如雷。卫尉诸葛释率兵前来，维护宴会秩序，大开杀戒，杀了一百多个争夺的饿鬼兄弟才肯罢手。
大年初一的夜里，班超曾带人去偷袭匈奴的使者营地。那天夜里，刮起了大风。班超与手下约定，见到火起，便击鼓大喊：“他们都拿着武器埋伏在营门两侧!大家小心啊!”后班超顺风向点火，部下也喊起来。由于事出突然，匈奴人都慌了。最后，班超手刃三人，部下也杀了三十多个人，其他匈奴人都被活活烧死了。
南北朝时，每逢元日(春节)，吉祥物鸡火爆。人们有的用木刻成鸡形，有的用纸画上鸡，置于门上，也有的杀一只鸡挂在门上。
马可波罗对于忽必烈在元旦(春节)日穿着的记载：“大汗忽必烈身穿白衣。后了解到，在蒙古人民心中，白色是纯洁美好的象征，他们在元旦日穿上白衣，希望一年到头永享幸福安康。”
清宫每年元旦(春节)朝贺后，皇帝都要与后妃吃团圆饭，也就是吃素馅饺子。饺子，满语俗称“煮饽饽”。这是源自清太祖努尔哈赤在占领辽东那年正月告天祭祖时，进行自我忏悔，规定自此每年元旦祭祀时，以素馅饽饽为祭品。
