此“醋”非比醋，这时候说的醋是日常生活中所吃的醋，并不是常说的吃别人醋的那个醋。吃醋可以开胃，有很好的抑菌和杀菌作用，可软化血管、降低胆固醇，同时对头发也能起到很好的保护作用。当然了吃醋还能美白祛斑防贫血，想要做个美丽健康的女人，日常生活中不妨多吃一点醋。
醋的好处：
1、杀菌：俗话说“病从口入”，很多传染病菌都是通过口腔进入人体的，而食醋却象是一名把好这第一道关的忠诚卫士。
2、防治感冒：在日常生活中，如遇感冒流行，不妨用食醋熏蒸。其方法是取醋适量(每立方米2毫升～10毫升)，用1～2倍水稀释，以文火加热熏蒸。
3、健胃与防治腹泻下痢：自古以来，都认为醋具有增加食欲、促进消化的作用。醋是一种能帮助消化的饮料。食醋对消化系统的作用，主要是促进胃液的分泌。醋还可以防治腹泻、下痢。腹泻、痢疾是在日常生活中误食了经病菌污染的食物而引起的，在民间多用“喝醋”治疗。
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4、降低胆固醇：胆固醇是组成人体细胞的营养物质。要避免胆固醇过多，除了注意饮食外，长期食用醋是降低胆固醇的一种有效方法。
5、降高血压：高血压是严重威胁人类健康的常见病，是引起心脏病、脑溢血的重要因素。高血压患者可少吃盐多吃些醋;坚持每日食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液，都能预防和治疗高血压。
6、减肥作用：用食醋浸泡黄豆治疗便秘，食醋本身就可以降脂、降压、减肥。因食醋中所含的氨基酸除了可以促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，因而具有良好的减肥作用。
7、美容、延缓衰老：食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类等化合物，对人的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环，使皮肤光润。
8、解酒用醋解酒，是人们较为熟悉的常识。醋中含有多种成分，这些成分相互配合，使食醋成为一种天然的“醒酒剂”。
另外，醋还有防治肝病、治疗糖尿病、抗癌等作用。
醋的美容小妙方：
1、护发使光润柔滑
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
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2、美白肌肤
每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑。
3、常吃醋肌肤有好气色
取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后，以500克香醋浸1周后使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光华。
4、祛斑
以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效。
5、改善肤色
将250克核桃仁 浸于500克食醋中，将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素，是又便宜又有益的食疗。
6、告别肿眼
使用适量的牛奶，加白醋与温水调匀，然后用干净的棉球蘸抹，反复在眼皮四周按摩3-5分钟，最后用热毛巾盖住双眼，每天10分钟，你也会是一个“电眼美人”。
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