西瓜是很多人夏天的最爱。西瓜94%以上都是水分，瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素,以及维生素A、B、C和矿物质钙、磷、铁等，这些成分对人体健康大有裨益，而且易被人体吸收。不过，西瓜虽然味美可口，但并非多多益善，人人皆宜，吃西瓜有七不宜。
■感冒初期不宜吃西瓜 无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重,或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
■不宜拿出半个瓜用勺子挖着吃 这种吃法，吃不完的部分不容易保存，会在夏季高温下变质、导致细菌大量繁殖。
■不宜吃打开过久的西瓜 西瓜打开过久易变质，吃了会导致肠道传染病。
■不宜吃冰镇西瓜 不少人爱吃冰西瓜，觉得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。
■肾功能不全者不宜吃 短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者若一次吃西瓜过多，不能将水及时排出体外，致血容量急剧增高，容易诱发急性心力衰竭。
■口腔溃疡者不宜吃 中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出，这样会加重阴虚，使口腔溃疡不易愈合。
■糖尿病患者不宜多吃 西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，可导致血糖升高。糖尿病患者一般一次吃25～50克为度。
